【團購1024-2】2021台灣新年限定版
西班牙RIOJA產區的代名詞 Rioja Alta 酒莊
Rioja Alta是西班牙傳統派的歷史名莊,近年不斷拓展他的產品,除了經典的舊派"890"、"904"之外,也一路釀製新派易飲的作品,這一款是"Reserva"級別,應該仍然是在偏向舊派的光譜範疇,只是有更多的果香與甜美易飲的風味。
這款酒在美國橡木桶中培養2年,第一年新桶,第二年舊桶,瓶中陳放3年後出廠。
【團購1061-9】美國最好的夏多內與黑皮諾
🇺🇸美國膜拜酒 沉默大師Kistler
📕陳新民<撿飲錄>、<酒緣匯述>:
"這是我品嘗布根地外,最了不起的黑皮諾酒"
"在新世界的土地上,用舊世界方式釀酒"
👨🦳Robert Parker:KISTLER的酒有如布根地夢她榭Montrachet般精彩!
我們常常覺得美國釀的黑皮諾與夏多內,就是甜膩、桶味過重、不知節制。
然而美國因應不同的風土與釀酒流派,其實已經有很多令人驚艷、甚至不輸布根地的表現,而Kistler算是美國第一家要與布根地看齊的經典酒莊,也是第一家完整擺脫了,過去我們對美國酒的錯誤想象。
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🍷(A)Kistler Sonoma Coast Pinot Noir 2019
現貨:2***元
數量:12
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🥂(B)Kistler Sonoma Mountain Chardonnay 2019
現貨:2***元
數量:24
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1061-8】美國膜拜酒嘯鷹園 找不到的老年分套組
🇺🇸美國最頂級的膜拜酒,沒有之一
📕陳新民<稀世珍釀>第47號酒
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🍷一軍酒Screaming Eagle 2008
RP:98分
🍷二軍酒Screaming Eagle The Flight 2016
RP:97+分
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以上各一瓶,限量木盒套組
現貨:1元
數量:3組
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1061-7】美國膜拜酒嘯鷹園 二軍酒
🇺🇸美國最頂級的膜拜酒,沒有之一
📕陳新民<稀世珍釀>第47號酒
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🍷Screaming Eagle The Flight 2016
RP:97+分
現貨:2****元
數量:2
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1061-5】美國膜拜酒 辛寬農Sine Qua Non 大瓶裝木盒套組
📕陳新民<稀世珍釀>第58號酒
"辛寬農這一個名稱怪異的酒莊,是拉丁文,意為"不可或缺"。不僅酒莊名怪異難懂,連產品的路數也令人捉摸不定。"
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🍷Syrah " The Hated Hunter" 2017
🍷Grenache " The Gorgeous Victim "2017
各一瓶
1.5L
現貨:6****元
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1061-4】美國膜拜酒 辛寬農Sine Qua Non
📕陳新民<稀世珍釀>第58號酒
"辛寬農這一個名稱怪異的酒莊,是拉丁文,意為"不可或缺"。不僅酒莊名怪異難懂,連產品的路數也令人捉摸不定。"
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(A)Syrah " The Hated Hunter" 2017仇恨的獵人
🎓RP:98~100分
現貨:1****元
數量:6
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(B)Grenache " The Gorgeous Victim "2017 美麗的受害者
🎓RP:98~100分
現貨:1****元
數量:3
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1071-4】阿根廷第一酒王 低於國際未稅均價
🍷Catena Zapata Nicolas 2016
🎓RP:95分
現貨:2***元
數量:30
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購1123-2】西班牙Rioja舊派靈魂 新年分到貨
西班牙RIOJA產區的代名詞 Rioja Alta 酒莊
Rioja Alta是西班牙傳統派的歷史名莊,近年不斷拓展他的產品,除了經典的舊派"890"、"904"之外,也一路釀製新派易飲的作品,這一款是"Reserva"級別,應該仍然是在偏向舊派的光譜範疇,只是有更多的果香與甜美易飲的風味。
📕林裕森<西班牙全書>
"西班牙的迷人之處,常常顯露在沾滿著灰塵,最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中,西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風,也保留住了只有時間才能釀成,最老氣過時,卻也最難得珍貴的時光滋味。"
🎓James Suckling:98分
“這幾乎是最優雅的Rioja表現,酸度完美的展現而且俐落,口中俐落地觸及到乾果的風味,尾韻悠長而有力量。”
🎓Robert Parker:96分
“口感細膩,但顯示出充足的能量和張力,單寧非常細膩優雅,風味集中而乾淨。一個正在醞釀熟成中的傳奇作品。”
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🍷 La Rioja Alta Gran Reserva "904" 2011
🎓RP:94分
現貨:2***元
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2013-12】西班牙Rioja舊派名莊 特殊國字標
RIOJA的代名詞 Rioja Alta
Rioja Alta是西班牙傳統派的歷史名莊,近年不斷拓展他的產品線,除了經典的舊派"890"、"904"之外,也一路釀製新派易飲的作品,這一款是"Reserva"級別,應該中間稍微偏向舊派的光譜範疇,只是有更多的果香與甜美易飲的風味。
在美國橡木桶中培養2年,第一年新桶,第二年舊桶,瓶中陳放3年後出廠。
📕林裕森<西班牙全書>
"西班牙的迷人之處,常常顯露在沾滿著灰塵,最為世人遺忘的角落裡。
在葡萄酒的世界中,西班牙除了接連創造出歐洲最前衛新潮的酒風,也保留住了只有時間才能釀成,最老氣過時,卻也最難得珍貴的時光滋味。"
🇪🇸什麼是Rioja舊派經典風味?
西班牙最為迷人的,無非是Rioja的舊派風格。
使用Tempranillo品種,美國舊大橡木桶陳上5年,在廠內儲存多年再放出販售,相較於波爾多預售,酒都還沒做好,資金就快速流入的經營方式,西班牙舊派酒莊實在是誠實憨厚的跟不上時代。
舊派酒不會表現出撲鼻的鮮甜漿果,而是呈現出甜棗、蜜餞、無花果等乾果類的香氣,你也找不到充滿奶油與香草的新桶氣息,取而代之的是陳舊的老木頭、土壤、灰塵與菌菇氣韻,各種香氣不會銳利分明,乾燥花香、木質調、果香與辛香料氣息融合的十分圓融而優雅,入口通常酸度偏高,餘韻悠長,看似入沒有渾厚的酒體或架構,但陳年實力卻十分驚人。
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La Rioja Alta Vina Alberdi Reserva 順 2016
單瓶:1***元
三瓶一提袋禮盒:優惠1***元(共3***元)
數量:60瓶
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2021-3】匈牙利貴腐甜白酒 6P
Solaia投資的匈牙利酒莊
這是義大利第一釀酒世家,也就是Ornellaia與Solaia的擁有者,家族在匈牙利拓凱產區(Tokaji)持有的酒莊。
什麼是6P?
這是匈牙利拓凱甜白酒的分級,數字越高等級越高,最頂級就是6P,再上去就是Eszencia。
陳年實力王者
拓凱的陳年實力是全世界葡萄酒中最久的,也是甜白酒中的王者,往往都要在法國索甸之上,這瓶雖然只有兩千出頭,但是放個60年絕對沒有問題。
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Baron Bornemisza Tokaji 6p 2013
現貨:2***元
(國際未稅均價:2***元)
年產量3000瓶
(500ml)
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2021-2】阿根廷第一酒王 低於國際未稅均價
🍷Catena Zapata Nicolas 2017
🎓JS:97分
🎓RP:95分
現貨:2***元
(國際未稅均價:2***元)
數量:60
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2023-2】澳洲王者再到貨!
太陽神Amon Ra 新年女神Anaperenna
🎓Robert Parker:
“太陽神的香味,可以延伸到世界的盡頭!”
📕陳新民大法官<撿飲錄>第12號酒:
"太陽神在醒酒兩個小時後,仍然有嚇人的暗黑、深紅的色澤....果味如同James Halladay 所言,充滿了黑莓、巧克力的濃香.....但還聞不出優雅的花香…"
🍷但我必須說:
太陽神絕對有James Halladay所說的花香,只有出現花香的太陽神,才是完全醒開的太陽神!我強烈建議醒酒一天以上!
照我以前的經驗,只有品酒會一有人拿出太陽神,往往酒杯就瞬間被眾人分光,永遠都喝不到完全醒開的太陽神,我只有一次將剩下的酒放在Decanter內,直到聚會結束的第二天清晨,他才完全綻放!醒開的太陽神不是只有濃縮到死的水果炸彈,而是會綻放出優雅的白色水仙花!只有喝到這個香氣,你才會對太陽神再次改觀。
🎓Anaperenna 2018年是有史以來最高分RP:97分
“她擁有葡萄酒的一切:極高的強度、複雜度、尾韻與質地。”
🍷請注意購買規則:
一瓶Amon ra,須一起買一瓶(B)或(C),雖然是討厭的搭售,但可以看一下:(B)Anaperenna 2018這一款的RP分數竟然比Amon Ra還要高,我覺得很可以。
這兩款的差別在於:Amon Ra是100% Shiraz,而Anaperenna是混和了2成的卡本內蘇維翁。
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(A)Amon Ra 2019
🎓RP:96+分
🍇130年老藤
現貨:2***
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(B) Anaperenna Shiraz- Cabernet 2018
🎓RP:97分
🍇30~100年老藤
現貨:2***
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(C)Bishop Shiraz 2019
🎓RP:91分
現貨:1***
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警語:未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購2041-2】<神之雫>第十使徒的地區級基本款紅酒 (Gamay)
📘<神之雫>第十使徒酒莊
Robert Sirugue其實與酒神Henri Jayer也有一點關係,最早的莊主是Jean Francois Jayer,也就是Henri Jayer的叔叔,不過事過境遷,到今日已沒有太大關係,Robert Sirugue的盛名也不是靠Henri Jajer,Robert Sirugue本來就是布根地相當厲害的酒莊。
酒莊如今由Robert Sirugue的女兒Marie-France接掌,酒風稍微偏向新派光譜,細緻柔美型的表現。
這一款是來自Passe-tout-grains產區,有混些微的Gamay,風味會香甜充滿可愛的花香調。
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🍷Robert Sirugue Bourgogne Passe-tout-grains 2019
現貨:9**
數量:48
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2082-17】美國膜拜酒傳奇酒莊
📗陳新民<稀世珍釀>第48號酒
🍷Harlan Estate "Bond" 套組 各一瓶 共五瓶 原莊木箱OWC
💎台灣正代理酒莊直出
現貨:1元
數量:最後兩套
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號:43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購2121-15】美國膜拜酒
⭐Robert Parker:「華盛頓有許多優秀酒莊,但沒有一間能與Quilceda這間世界級頂尖酒莊相提並論!」
基本上,Quilceda Creek每一年的RP評分如果不是滿分,就是97~97分,幾乎沒有跌出96分以下,這家酒莊絕對是名符其實的美國膜拜酒(CULT WINE)。
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🍷Quilceda Creek 2016
🎓RP:98分
現貨:8***元
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歐選葡萄酒有限公司
統一編號43714695
台北市中山區龍江路397巷29號
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4012-9】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
我們好像很少團美國酒,這團算是一個例外。
美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
說到黑皮諾,大家只會想到布根地,然而在布根地以外,其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。
30年前,美國膜拜酒還未成形,沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊,濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時,Jim就在加州開拓冷涼產區,種下了黑皮諾。
Jim本身是大砲性格,堅持己見,他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內,直接就公開批評;他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒,雖然Jim確實喜愛布根地酒,也向Henri Jayer學過釀造,但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。
雖然大師已於2021年去世,但是第二代已經接班,Santa Barbar也在Jim的鼓舞下,開拓了許多新進酒莊,為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。
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Au Bon Climat Pinot Noir Santa Ynez Sanford & Benedict 2019
現貨:1***元
數量:24
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4012-7】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
我們好像很少團美國酒,這團算是一個例外。
美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
說到黑皮諾,大家只會想到布根地,然而在布根地以外,其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。
30年前,美國膜拜酒還未成形,沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊,濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時,Jim就在加州開拓冷涼產區,種下了黑皮諾。
Jim本身是大砲性格,堅持己見,他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內,直接就公開批評;他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒,雖然Jim確實喜愛布根地酒,也向Henri Jayer學過釀造,但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。
雖然大師已於2021年去世,但是第二代已經接班,Santa Barbar也在Jim的鼓舞下,開拓了許多新進酒莊,為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。我的品飲筆記
根本是天然覆盆子果汁的香氣!太自然、太真實的香氣,結合著玫瑰花香,現在表現的不錯啊!
入口滿是果味,沒有大家印象中加州那種甜到誇張的尾韻,A.B.C.酒莊還是偏向布根地的風格。Santa Barbara產區果然是布根地以外,一個充滿未來性的美好風土。
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Au Bon Climat Pinot Noir Santa Barbara 2021
現貨:1***元
數量:12
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【團購4012-8】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
我們好像很少團美國酒,這團算是一個例外。
美國冷涼產區黑皮諾的先驅者
說到黑皮諾,大家只會想到布根地,然而在布根地以外,其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。
30年前,美國膜拜酒還未成形,沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊,濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時,Jim就在加州開拓冷涼產區,種下了黑皮諾。
Jim本身是大砲性格,堅持己見,他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內,直接就公開批評;他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒,雖然Jim確實喜愛布根地酒,也向Henri Jayer學過釀造,但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。
雖然大師已於2021年去世,但是第二代已經接班,Santa Barbar也在Jim的鼓舞下,開拓了許多新進酒莊,為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。
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Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria La Bauge Au-Dessus 2018
現貨:1***元
數量:7
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
【清庫存3075-6】盲飲超強刺客智利"外星人
Alba de Domus 2018
清庫存:price]1050[/price]元
數量:14
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒
這算是我早期喝到相當頂級的新世界酒,10年以前其實葡萄酒選擇不多,這款的”紫天使”酒標相信對許多人來說,印象都相當深刻。
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真正代表智利風土與品種的頂級酒
我們常常說智利最頂級的酒是”智利王” (Almaviva),但智利王其實是以學習波爾多為對象,卡本內蘇維翁為主的調配。另外還有一個殺手是Sena,盲飲會上把五大堡打得落花流水,但同樣是以卡本內為主的調配。
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然而真正代表智利風土與品種特色的,其實不是卡本內蘇維翁,而是Carmenere。
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這個品種在法國經過根瘤蚜蟲病害幾乎被滅絕,他偷偷跑到了智利後,因為早年被誤認為是卡本內蘇維翁,而被擴大種職,直到後來才發現這就是在法國消失多年的Carmenere。
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因此要喝到最頂級的Carmenere表現,”紫天使”算是一個經典指標酒,也才是智利風土最特別的存在,法國雖然還有少數地方有Carmenere,但品質已完全無法與智利相比,也幾乎沒有頂級酒款可以抗衡。
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Montes Purple Angel 2020
現貨:3***元
(美國未稅均價:3***元)
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒