【團購4083-9】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag
💲低於美國未稅均價
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
🥂我的品飲筆記
這一款是Fritz Haag最基本款，即使是如此低價的品項，仍然有德白經典的冷冽礦石氣韻、檸檬、柑橘、新鮮的白色水果與白色淡雅花香，這是非常簡單輕鬆又有質感的白酒，搭配頂級日料、台菜海鮮熱炒都非常合適！
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🥂Fritz Haag Riesling 2022
現貨：6＊＊元
(美國未稅均價：7＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4082-8】德白名莊Kunstler 一級園不甜德白
📕<世界葡萄酒地圖>：
“今日，因其一貫且耀眼的葡萄酒，Franz Kunstler成為了這裡無可爭議的領導者，特別是那些來自教會園（Kirchenstuck）和Holle園的葡萄酒。”
🇩🇪德國VDP 聯盟成員
Verband Deutscher Prdi-fatsund Qualittsweingter由德國釀酒商自發組成，全德國只有3%的酒莊所屬該優質葡萄酒聯盟。
🇩🇪德白名莊Kunstler
Kunstler於1963年創立，但家族最早於1648年就在此種植葡萄成為當地酒農，酒莊位於萊茵高產區東邊，算是當地的名莊。
#頂級日料與日常台菜的搭配好酒
#夏日午後單喝也相當沁涼
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🥂Kunstler Hochheimer Kirchenstuck Riesling dry VDP. ERSTE LAGE 2021
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4082-12】超低價的德國Goldkapsel
🇩🇪"金頸"(Goldkapsel)🪙
只要看到"金頸"(Goldkapsel)，絕對都可以買，這是德國酒莊在分級之外自己另設的一個"特別款"，同一個法定等級有沒有金頸，價格跟品質是天跟地的差別，不過我還真的沒看過Spatlese這個等級也會出金頸，這可能是我看過市場上最便宜的金頸了。
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🥂Gunther Steinmetz Kestener Paulinsberg Spatlese Goldkapsel 2016
現貨：1＊＊＊元
數量：36
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4082-10】超低價的德國Goldkapsel
🇩🇪"金頸"(Goldkapsel)🪙
只要看到"金頸"(Goldkapsel)，絕對都可以買，這是德國酒莊在分級之外自己另設的一個"特別款"，同一個法定等級有沒有金頸，價格跟品質是天跟地的差別，不過我還真的沒看過Spatlese這個等級也會出金頸，這可能是我看過市場上最便宜的金頸了。
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🥂Gunther Steinmetz Dhroner Hofberg Spatlese Goldkapsel 2022
現貨：1＊＊＊元
數量：2
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4082-11】超低價的德國Goldkapsel
🇩🇪"金頸"(Goldkapsel)🪙
只要看到"金頸"(Goldkapsel)，絕對都可以買，這是德國酒莊在分級之外自己另設的一個"特別款"，同一個法定等級有沒有金頸，價格跟品質是天跟地的差別，這同樣也是我看過市場上最便宜的金頸了。
另外他標示了"Monopollage"(獨佔園)，也算少見的品項。
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🥂Gunther Steinmetz Dhroner Grosser Hengelberg Auslese Monopollage Goldkapsel 2018
🪙金頸獨占園
現貨：1＊＊＊元
數量：12
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4074-6】德白名莊Dönnhoff 金頭 RP 98分
❤️這大概是市場上能買到Robert Parker 98分，單價最低的一個品項了❤️
💵低於美國未稅均價
📕陳新民<酒海南針>入選酒
🦅德國VDP聯盟成員
👴葡萄酒大師耆老 休.強生 Hugh Jonhson：
"Hermann Dönnhoff的Riesling是展現Nahe風土條件的完美例證，在他謙虛內斂的姿態下，是對品質幾近瘋狂的堅持。他的釀酒技藝渾然天成，Hermann Dönnhoff讓的精緻美酒，名列前茅！"
🇩🇪德國Nahe產區最好的酒莊Dönnhoff
Dönnhoff還不到Fritz Haag、Egon Muller這種稀世珍釀等級前幾名的德白名莊，但是如果排德國前十名，Dönnhoff入列應該沒有疑問，而上面的酒莊多半在"Mosel"或"萊茵黑森"，如果專指"Nahe"產區，Dönnhoff應該就是這產區的第一名沒有問題。
🎓Robert Parker：98分
"以高度成熟的Riesling果實為基礎，散發出清澈、檸檬、純淨、新鮮和細膩濃縮的酒香，帶有葡萄柚、酸橙和板岩的香氣。籃式壓榨後，這是一款鬱鬱蔥蔥、濃郁、純淨、鹹味和辛辣的Auslese等級酒，餘味悠長、集中、高度刺激感官，帶有非常細膩的苦味。
這代表了2021該年份最複雜、最豐富但也最精確的Auslese。"
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🥂Dönnhoff "Niederhäuser Hermannshöhle" Riesling Auslese 2021 金頭🪙
🇩🇪赫爾曼的洞穴園
🎓RP：98分
375ml 小瓶裝
現貨：1＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4074-5】德白名莊Dönnhoff 一級園 "試煉之路" 不甜
💵低於美國未稅均價
📕陳新民<酒海南針>入選酒
🦅德國VDP聯盟成員
👴葡萄酒大師耆老 休.強生 Hugh Jonhson：
"Hermann Dönnhoff的Riesling是展現Nahe風土條件的完美例證，在他謙虛內斂的姿態下，是對品質幾近瘋狂的堅持。他的釀酒技藝渾然天成，Hermann Dönnhoff讓的精緻美酒，名列前茅！"
🇩🇪德國Nahe產區最好的酒莊Dönnhoff
Dönnhoff還不到Fritz Haag、Egon Muller這種稀世珍釀等級前幾名的德白名莊，但是如果排德國前十名，Dönnhoff入列應該沒有疑問，而上面的酒莊多半在"Mosel"或"萊茵黑森"，如果專指"Nahe"產區，Dönnhoff應該就是這產區的第一名沒有問題。
🥂我的品飲筆記
相對於其他產區，Nahe的礦石與火石氣韻比較強烈，這款也是非常典型的表現，我覺得非常不錯，這是除了Riesling外，其他白酒品種所無法展現的無二特質。
入口酸度通透而一路貫穿到尾韻，伴隨檸檬、青草、小白花的香氣，我覺得不甜的德白這幾年真是越釀越好了！這是非常好的夏日頂級白酒，可以單喝，也可以搭配頂級懷食或板前日料。
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🥂Dönnhoff "Roxheimer Hollenpfad" Trocken 2022
🎓JS：94分
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
數量：50
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4071-6】德白名莊Dönnhoff 基本款不甜
☀️這幾天真的熱到不行，請務必定時服用優質白酒，適時解除中暑症狀！
📕陳新民<酒海南針>入選酒
🦅德國VDP聯盟成員
🇩🇪德國前十大酒莊
Dönnhoff還不到Fritz Haag、Egon Muller這種稀世珍釀等級前幾名的德白名莊，但是如果排德國前十名，Dönnhoff入列應該沒有疑問。
🥂我的品飲筆記
很經典的德白礦石氣韻，搭配檸檬、青草、小白花的香氣，入口也是Reisling經典的通透酸度，非常清爽、冷冽、簡單而乾淨的一款優質夏日白酒。
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🥂Dönnhoff Riesling Trocken 2022
現貨：9＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購3044-2】全世界最好的德白酒莊Robert Weil 不甜白酒
☀️天氣持續悶熱，我們上禮拜團購了德國最好的酒莊Fritz Haag，這周找來同樣是在陳大法官稀世珍釀書中的另一家酒莊Robert Weil ，可以說都是德國最好的酒莊，沒有任何疑問。
夏天午後來一杯清爽無糖的白酒非常享受，頂級日料與壽司的朋友，帶上這款酒絕對不會錯！
🇩🇪Gault & Muller五串葡萄酒莊
📗陳新民大法官<稀世珍釀>：
"本園無疑地可以與Egon Muller、J.J. Prum三雄並立，成為德國酒獲得全世界最頂級酒尊稱的"三傑"。”
📕陳新民<酒海南針>第71號酒：
“這種沒有經過橡木桶來發酵與醇化的頂級干白，入口的礦石味的冰冷、干冽。也可以嗅到葡萄柚的香氣，是一款類似Chablis，但酸度較為明顯的”德國模式Chablis”。
這一款是全世界最頂級德白Robert Weil的基本款，而且是干白的口感，沒有甜度，很適合夏日午後飲用，或是搭配台菜、日式料理，是經典必買的德白教材酒。
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🥂Robert Weil Riesling Trocken 2020
🎓JS：92分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
【團購3044-1】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag 一分甜
🇩🇪絕對不會甜膩的德白"一分糖"
我們上禮拜漏掉一款Fritz Haag的作品，這是酒莊的"Kabinett等級" ，可以視為"一分糖的甜度"，非常的爽口，請不要擔心，喝起來絕對不會有甜膩感！因為Riesling品種的高酸度，其實搭配一點點的甜度更為和諧均衡，或許這比喻不太恰當，但就好像頂級紅茶加一分糖，會更好喝的道理一樣。
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
💲低於美國未稅均價
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
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🥂Fritz Haag Riesling Kabinett 2022
現貨：8＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4042-4】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag 甜型Auslese
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
🍇德國最好的葡萄園Juffer Sonnenuhr
💲低於美國未稅均價
🇩🇪幫大家複習德白的分級，由低到高：
Qba
Kabinett
Spatlese
Auslese🇩🇪 本團等級
B.A.
T.B.A.
🎓RP常態高分酒款
2018年雖然RP沒有評分，但是可以看一下歷年的分數就知道，這款根本是CP值誇張的爆表：
2019年 98分
2017年 96分
2016年 96分
2015年 94分
2014年 95分
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🥂Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2018
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4042-3】稀世珍釀德國第一酒莊Fritz Haag 不甜一級園
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
💲低於美國未稅均價
🇩🇪德白一級園G.G.
可以用布根地的分級來理解，這是比一般Trocken干型更高級的葡萄園，僅次於特級園，同樣，只能是無殘糖的干型白酒。
這是由於全球市場的風味轉變，甜白酒的需求不符下降，德國酒為了開拓並精進自家的不甜干型白酒，重新劃分了葡萄園，將某些特別好的地塊分級成類似布根地的"特級園"(G.G.)與"一級園"(1G)的作品。
🇩🇪喜歡不甜干白酒的酒友，請一定要來嘗試新分級的頂尖干型德白，他確實讓德國的干白酒提升到一個新的層次。
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
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🥂Fritz Haag Riesling Trocken "1G" 2022
🥇一級園
現貨：8＊＊元
(美國未稅均價：1＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4042-2】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag 不甜特級園
💵只有美國未稅均價的46折
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
🇩🇪什麼是德白特級園G.G.
G.G.德白的新分級，指的是干白酒的特級園。
由於全球市場的風味轉變，甜白酒的需求不符下降，德國酒為了開拓並精進自家的不甜干型白酒，重新劃分了葡萄園，將某些特別好的地塊分級成類似布根地的"特級園"(Grand Cru)。只要掛上"Grosses Gewavhs"(G.G.)的干型白酒，葡萄就必須要來自於這些風土絕佳的特級園。
🇩🇪喜歡不甜干白酒的酒友，請一定要來嘗試G.G.的德白，他確實讓德國的干白酒提升到一個新的層次。
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
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🥂Fritz Haag Juffer Riesling Trocken G.G. 2021
🎖️特級園
現貨：1＊＊＊元
(美國未稅均價：2＊＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購4042-1】<稀世珍釀>德國第一酒莊Fritz Haag 不甜基本款
☀️天氣又開始熱了！夏天就是要喝德白啊！
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
💲低於美國未稅均價
Fritz Haag相信不用再介紹了，他就是德國最好的白酒酒莊，沒有任何疑問，既然價格這麼便宜，就請直接挑頂級名莊吧！
這一款是Fritz Haag最基本款，沒有殘糖，非常的爽口，德白經典的冷冽礦石氣韻、檸檬、柑橘、新鮮的白色水果與白色淡雅花香都能輕易地體會享受，入口酸度立體而爽冽，非常的有質感，假日午後單喝、搭配頂級日料、台菜海鮮熱炒都非常合適！
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🥂Fritz Haag Riesling Trocken 2022
(不甜 基本款)
🎓JS：90分
現貨：6＊＊元
(美國未稅均價：7＊＊元)
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0103-4】超高分德白
📘<世界葡萄酒地圖>權威教科書推薦：
位於Bernkastel的Lossen、Selbach-Oster以及Willi Schaefer 也都在全世界擁有絕佳聲譽。
🎖<Robert Parker葡萄酒購買指南>五顆星推薦
👨Robert Parker："Willi Schaefer是Mosel一家小型的菁英酒莊，擁有極佳的陳年實力。"
🦅德國VDP成員
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🥂Willi Schaefer Graacher Himmelreich Riesling Auslese 2019
🎓RP：96~97分
🎓JS：97分
現貨：2＊＊＊
數量：24
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購0103-5】超高分德白
📘<世界葡萄酒地圖>權威教科書推薦：
位於Bernkastel的Lossen、Selbach-Oster以及Willi Schaefer 也都在全世界擁有絕佳聲譽。
🎖<Robert Parker葡萄酒購買指南>五顆星推薦
👨Robert Parker："Willi Schaefer是Mosel一家小型的菁英酒莊，擁有極佳的陳年實力。"
🦅德國VDP成員
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🥂Willi Schaefer Graacher Domprobs Riesling Spätlese #10 2019
🎓RP：96分
現貨：1＊＊＊
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1033-10】RP 100分的頂級德白 T.B.A.等級
📘陳新民<稀世珍釀>第75號
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
👑德白名園優芙日晷園Juffer Sonnenuhr
這款酒就是<稀世珍釀>上的酒，也是德國白酒的顛峰之作，可以說沒有什麼可以超過這個作品的了。
🇩🇪幫大家複習德白的分級，由低到高：
Qba
Kabinett
Spelese
Auslese🇩🇪
B.A.
T.B.A. 本團等級
🇩🇪請不要錯誤理解德白的甜度！
請不要覺得德白的頂級款，因為會甜就興趣缺缺，因為Riesling是酸度極高的品種，德白不喜歡過橡木桶，所以酒風更是清爽冷冽，而非油滑膩口的酒質，即使是有高殘糖的德白，喝起來仍然十分優雅細緻，請不要與其他產區的甜白酒混為一談！
雖然德白最近越來越著重在特級園干白G.G.上，但我必須要說，甜白酒仍然是德白的傳統，也是德白的釀酒工藝所在！也是真正具有陳年實力的白酒！
Robert Parker：100分
“這是一個永恆的B.A.年份，我很難想像會以其他年份能超越他！”
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(A)Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr T.B.A. 2017
(375ML)原莊精美木盒裝
RP：100分
現貨：1＊＊＊＊元
數量：5
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(B)Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr T.B.A. 2013
(375ML)原莊精美木盒裝
現貨：1＊＊＊＊元
數量：2
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1033-9】RP 100分的頂級德白 B.A.等級
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
👑德白名園優芙日晷園Juffer Sonnenuhr
這款酒就是<稀世珍釀>上的酒，也是德國白酒的顛峰之作，可以說沒有什麼可以超過這個作品的了。
🇩🇪幫大家複習德白的分級，由低到高：
Qba
Kabinett
Spelese
Auslese🇩🇪
B.A. 本團等級
T.B.A.
🇩🇪請不要錯誤理解德白的甜度！
請不要覺得德白的頂級款，因為會甜就興趣缺缺，因為Riesling是酸度極高的品種，德白不喜歡過橡木桶，所以酒風更是清爽冷冽，而非油滑膩口的酒質，即使是有高殘糖的德白，喝起來仍然十分優雅細緻，請不要與其他產區的甜白酒混為一談！
雖然德白最近越來越著重在特級園干白G.G.上，但我必須要說，甜白酒仍然是德白的傳統，也是德白的釀酒工藝所在！也是真正具有陳年實力的白酒！
Robert Parker：100分
“這是一個永恆的B.A.年份，我很難想像會以其他年份能超越他！”
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(A)Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr B.A. 2017
(375ML)原莊精美木盒裝
RP：100分
現貨：6＊＊＊元
數量：2
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(B)Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr B.A. 2006
(375ML)原莊精美木盒裝
RP：95分
現貨：7＊＊＊元
數量：1
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1033-8】德國白酒頂級名莊 Auslese等級
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
👑德白名園優芙日晷園Juffer Sonnenuhr
不要在買奇奇怪怪的德白了！有最頂級的酒莊，又有合理的價格，就是這麼簡單。
🇩🇪幫大家複習德白的分級，由低到高：
Qba
Kabinett
Spelese
Auslese🇩🇪本團等級
B.A.
T.B.A.
🇩🇪請不要錯誤理解德白的甜度！
請不要覺得德白的頂級款，因為會甜就興趣缺缺，因為Riesling是酸度極高的品種，德白不喜歡過橡木桶，所以酒風更是清爽冷冽，而非油滑膩口的酒質，即使是有高殘糖的德白，喝起來仍然十分優雅細緻，請不要與其他產區的甜白酒混為一談！
雖然德白最近越來越著重在特級園干白G.G.上，但我必須要說，甜白酒仍然是德白的傳統，也是德白的釀酒工藝所在！也是真正具有陳年實力的白酒！
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(A) Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2015
RP：94分
現貨：1＊＊＊元
數量：2
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(B) Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese 2017
RP：96分
現貨：1＊＊＊元
數量：6
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
【團購1033-7】德國白酒頂級名莊 Spatlese等級
📘陳新民<稀世珍釀>第75號酒莊
👑Gault & Millau德國權威評鑑五串葡萄常客
👑德白名園優芙日晷園Juffer Sonnenuhr
不要在買奇奇怪怪的德白了！有最頂級的酒莊，又有合理的價格，就是這麼簡單。
🇩🇪幫大家複習德白的分級，由低到高：
Qba
Kabinett
Spatlese 本團等級
Auslese🇩🇪
B.A.
T.B.A.
🇩🇪請不要錯誤理解德白的甜度！
請不要覺得德白的頂級款，因為會甜就興趣缺缺，因為Riesling是酸度極高的品種，德白不喜歡過橡木桶，所以酒風更是清爽冷冽，而非油滑膩口的酒質，即使是有高殘糖的德白，喝起來仍然十分優雅細緻，請不要與其他產區的甜白酒混為一談！
雖然德白最近越來越著重在特級園干白G.G.上，但我必須要說，甜白酒仍然是德白的傳統，也是德白的釀酒工藝所在！也是真正具有陳年實力的白酒！
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Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Spatlese 2018
JS：95分
現貨：1＊＊＊元
數量：50
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
飲酒過量，有害健康