【Ardbeg Ten 酒廠特殊鐵盒版 2017年老年份版本】

12/25    產品狀態:沒庫存

☃️冬天來了,來杯高酒精的佳釀絕對能溫暖心靈

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿市面上找不到 我自己收藏的

基本上無年份越出越多,就知道威士忌產業的一個殘酷現實:老酒越來越少。

Ardbeg這幾年無年份系列是狂出,還分什麼會員版,甚至還出了"五年"這種"常態款",其實在威士忌熱潮與拍賣市場高價炒作下,各家酒廠供不應求是合理常態,更何況是威士忌的泥煤天花板Ardbeg。

內行人都知道,Ardbeg的"10年"、"漩渦"、"烏嘎蝶"這三本柱常態款,過去都會拿更老的酒來勾兌,但是隨著批次L4之後,老酒比例當然是越來越少,平衡度、熟成感與尾韻其實也慢慢地在流失改變,只是一年一年溫水煮青蛙很難察覺。

我自己是覺得老批次的版本,在口感上會更加集中凝鍊且"油滑",這對於泥煤威士忌來說非常重要,新版本的強項在於乾淨且香氣奔放,但是韻味短了些,也比較直線。

如果手上現在還有L4的超老版本,其實只有一瓶"10年Ardbeg Ten"在手,應該就能打趴近10年Ardbeg出的各種奇奇怪怪的無年份限量款了...

有趣的是,這麼多酒廠就只有Ardbeg的常態低年份款,在下角有浮刻標註出產的年份時間標碼,可以清晰地分辨批次(請看右上圖)。

這批是我自己當年留的,我想說釋出一些給有興趣的深度玩家,看看2017與現在的版本差異,這東西雖然外觀都是寫"Ardbeg Ten",但是那流水編碼騙不了人,市場上應該沒有人有留這種東西了...

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🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿Ardbeg Ten 酒廠鐵盒版 2017年 老版本

~2***~

數量:11

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【找不到的絕版威士忌】百齡壇 70年代陶甕瓶 (滿瓶)

12/25    產品狀態:沒庫存

🇯🇵日本保存的老瓶

這瓶是我到日本收的,可以看到背標寫"東京都練馬區",這上頭封籤應該是早年由義大利進口的,日本人真的對於老件的收藏有特別執念,而且保存狀態都極度完整讓人放心,這種陶瓶卻怕缺酒,我已經搖晃過檢查實際容量,是非常完整的滿瓶,就只有一瓶。

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿70年代老百齡壇

老的百齡壇(Ballantine's )當然是老酒勾兌比例更高,風味跟現在的百齡壇完全不是同一個東西,上面的容量標示是"75cl"而不是現在的"72cl",這種陶甕瓶除了有特別收藏性,裡頭的酒質都極為好喝,我在日本各地酒吧與藏家家裏有幸喝過很多次,從百齡壇、格蘭菲迪、拉佛格到Bowmore,沒有一次是失望的....

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🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿百齡壇Ballantine's 陶甕老瓶Ceramic jug (70~80年代出品)

~1****~

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【自派派始祖大師Marcel Lapierre的薄酒萊新酒】

12/19    產品狀態:沒庫存

👑菜刀與P.P.的啟蒙老師

🧓自派派始祖大師Marcel Lapierre

Marcel Lapierre是自然酒的開創大師,在那個年代連"Nature Wine"這個詞都還沒有誕生,Marcel Lapierre也不覺得自己要刻意釀什麼"自然酒"。

釀造科班出身的Marcel Lapierre,在反思後毅然決然地放棄傳統科班的釀法,開始降低二氧化硫、不使用人工酵母、降低加糖發酵比例、不過濾澄清、以及不添加酒食酸的一系列改革,讓葡萄酒更還原到Terroir的原色,也啟迪了無數後代的釀酒師。

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🇫🇷Chateau Cambon Beaujolais Nouveau 2024

~9**~

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【Leroy薄酒萊新酒】

12/19    產品狀態:沒庫存

❤️又到了一年一度的新酒預購了,我們這周收單,統一11月第三個禮拜四出貨。

🇫🇷全世界最貴的酒 人類歷史高點Domaine Leroy

一直以來,最貴的酒王都是DRC,但是在去年我與陳教授修訂<稀世珍釀>第六版時,我們發現Leroy已經超越DRC,他的國際平均價格已經來到110萬,以2015的好年來說,是720萬,而DRC國際平均只有72萬,而且如今Leroy每一個單一園都輾壓DRC,不再是只有Musigny,就連他的地區級白頭都來到8000的高價。

如果要說唯一買得起的,要能稍微體會全世界最貴酒莊的釀酒功力,我想真的就只剩下Leroy的新酒了。

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🇫🇷LEROY Beaujolais-Villages Nouveau 2024

~1***~

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【Leroy薄酒萊新酒】

12/19    產品狀態:沒庫存

又到了一年一度的新酒預購了,我們這周收單,統一11月第三個禮拜四出貨。

全世界最貴的酒 人類歷史高點Domaine Leroy

一直以來,最貴的酒王都是DRC,但是在去年我與陳教授修訂<稀世珍釀>第六版時,我們發現Leroy已經超越DRC,他的國際平均價格已經來到110萬,以2015的好年來說,是720萬,而DRC國際平均只有72萬,而且如今Leroy每一個單一園都輾壓DRC,不再是只有Musigny,就連他的地區級白頭都來到8000的高價。

如果要說唯一買得起的,要能稍微體會全世界最貴酒莊的釀酒功力,我想真的就只剩下Leroy的新酒了。

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LEROY Beaujolais-Villages Nouveau 2024

~1***~

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【神之雫第三使徒基本款】 終於到貨! RP給出98分的最好年分

12/19    產品狀態:沒庫存

🏰酒莊直出 品質第一保證

🇺🇸低於美國未稅

📗<神之雫>第三使徒

📕<稀世珍釀>第43號酒莊

🏰法國教皇新堡的舊派守護者

👨‍🦰Robert Parker:

”長久以來,我一直是這家酒莊的忠實粉絲,而且我總是以實際行動來證明(買起來)!”

🌈2020年是Pegau有史以來的最好表現

🎓Robert Parker:96~98分

"與2019年份相比,2020 年份教皇新堡Cuvee Reservee酒給我留下了更深刻的印象。一款令人難以置信的香水典範。酒體中等至濃郁,絲滑,優雅而悠長,這是典型的Pegau葡萄酒。

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🇫🇷Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Reservee" 2020

🎓RP:96~98分

美國未稅:3***

~2***~

數量:只有60

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【Calon Segur愛心三軍】

12/18    產品狀態:沒庫存

❤️覺得這顆愛心很熟悉嗎?

沒錯,他就是來自於波爾多級數名莊Calon Segur。

🇫🇷有一軍影子的三軍

現在的三軍是越出越氾濫,我自己不太喜歡那種三軍跟一軍風格脫逸太遠的酒莊,甚至有些三軍甜美媚俗到已經不像在喝法國產區了!

Calon Segur的三軍做得很不錯,他的果味不是那種表層的水果甜香,而是Saint Estephe產區慣有的沉甸黑色果肉感,桶味也點綴的很有高級感,有些一軍的影子,口感的尾韻也很完整,不會像很多三軍喝起來飄飄的,或是軟熟到沒有質感。

❤️傳奇愛心酒莊Calon Segur

Calon Segur酒標上之所以有愛心,與愛情無關,而是莊園不忘本的歷史傳統。

這源自於Segur公爵的名言:”I make wine at Lafitte and Latour, but my heart is at Calon.”

因為這是Segur是他的姓氏也是他發跡的莊園,即使他後來得到了拉菲堡與拉圖堡,仍然不忘他的Calon Segur,因此在還沒有1855年分級前,其實Calon Segur的歷史與地位就已經很崇高。

在1855年分級之後,Calon Segur位於的Saint Estephe並沒有一級莊,所以你要說這個子產區最厲害的莊園,除了Montrose就是Calon Segur了。

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❤️Saint-Estephe de Calon-Ségur 2019

~1***~

❤️六入紅色愛心紙箱

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團號4093-6】破盤Gaja 只有台灣的總代理的55折 ~1645~

12/17    產品狀態:沒庫存

🇺🇸低於美國平均未稅

🇮🇹Gaja的超級托斯卡尼作品

這是Gaja先生在義大利中部Toscana投資的酒莊Ca' Marcanda,這裡也是Sassicaia開創的產區Bolgheri,Gaja作為義大利最成功也最偉大Barbaresco/Barolo的革新現代派,也來到這裡開創屬於自己的超級托斯卡尼風格。

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🇮🇹Gaja Ca'Marcanda Promis Toscana IGT 2021

(🇺🇸美國平均未稅:1***)

數量:60

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【我們的獨家代理義大利】Amarone罕見的高水平超級托斯卡尼酒 "宇宙" ~915~

12/17    產品狀態:沒庫存

👨‍🦰Robert Parker義大利主編:

“在Veneto,我很少遇到能在當今市場上極其公平的價格,提供如此高品質的葡萄酒,讀者一定要認真考慮這些作品。”



🇮🇹Amarone罕見的超級托斯卡尼風格

這一款是更徹底的超級托斯卡尼風格,只使用法國的卡本內蘇維翁與梅洛葡萄,酒窖特別陳年了13年再出廠,現在喝來有很棒的熟成風味,因為我實在很喜歡Musella釀的混釀卡本內酒,所以莊主特別再給我一些這個老年份的配額! 



🇮🇹Amarone的自然動力法先驅

無論是Quintarelli還是Dal forno,這兩家最頂尖的Amarone酒莊,都沒有使用自然動力法,或是說”根本就沒有興趣”,完全科學化的Dal forno,甚至不認同自然動力法。

然而追隨布根地酒風的莊主Maddalena,則完全信奉如今市場最高價酒所使用的農法,他甚至在葡萄園中架設喇叭,讓葡萄藤聽音樂,過去他與一批追求革新品質的農家,一同廢棄原本義大利棚架式葡萄園”Pergola”,使用布根地”Guyot”剪枝法來減少產量進而提高葡萄品質,但近期Maddalena卻又慢慢改回Pergola,他發現非但濕度更好掌握避免,樹冠也能遮蔽如今暖化過強的陽光,不追求過熟而是具有酸度的果實,讓葡萄藤更加自然地適應Amarone的風土,這或許更是自然動力法的精隨,而未必是要一昧模仿布根地。

Maddalena在葡萄園中也養著蜜蜂、飛舞著蝴蝶,可以看到驢子、小狗、公雞遊蕩其中的開心農場,四月份時她帶著我逛葡萄園,真是非常愜意的體驗,我真希望能帶大家都來這裡看看,這種遵循自然動力法的美好酒莊生活。



🇮🇹Musella自創的球體大理石發酵槽

很難定義Musella是新派還是舊派。

酒窖中主要是大型類似Barolo傳統派愛用的”Botti”木桶,小型法國桶則都是舊桶,找不到新桶的存在。

不過Musella也大膽使用了在波爾多Pontet Canet、北隆河M. Chapoutier與許多布根地酒莊愛用的”蛋型發酵槽”(concrete egg fermenter),另外莊主Maddalena更進一步,自己研發了”圓錐狀”與”球體”的發酵槽,而材質是用與地磚相同的”大理石”製成,我也算走過不少酒莊,但這個玩意我還是第一次看到,真是大開眼界!

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🇮🇹Musella Cosmo Igt - Cabernet S Merlot 2011

數量:配額60瓶

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【團購4093-5】精釀啤酒中的王者 金星啤酒 ~5250~

12/17    產品狀態:沒庫存

不用解釋太多,這是葡萄酒圈相當暢銷的精釀啤酒!

我覺得他的細緻度在啤酒中真的是最好的,麥的粗獷跟臭味幾乎感覺不到,相當的優秀,這是西班牙分子料理之父Ferran Adria與侍酒師開發的Fine dining佐餐啤酒。

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🥂金星啤酒Estrella Damme Inedi

1箱12瓶 

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【團購4091-1】Vega Sicilia釀酒師獨立作品 桶陳18月 新年分到貨!

12/17    產品狀態:沒庫存

🌕中秋烤肉絕配酒🥮

💵國際未稅均價

🇪🇸西班牙酒王Vega Sicilia釀酒師


獨立作品這是由Vega Sicilia釀酒師Mariano Garcia Fernández帶著他的姪子Isaac Fernández Montaña的親自釀造,嚴格說來與Vega Sicilia無關,是獨立的新作品,也不是Vega Sicilia的二軍酒,但是他的名字竟然就叫做”Petit Vega”,而且徽章跟Vega Sicilia有87%的相似!


這實在是因為釀酒師Mariano Garcia Fernández與莊主關係實在太好,畢竟在酒莊服務了30年以上,Vega Sisila成名也是拜他所賜,說起來好像莊主很佛,但其實我在2019年的時候與Vega Sisila的現任70歲莊主一起吃飯,他聊到他們家的本業其實是做材料的,酒莊的營業額根本佔不到他們家族的1%,但是他還是對葡萄酒很有熱情才做到現在,總之莊主根本有錢到非常誇張,難怪支持自家釀酒師出來玩玩,似乎也是沒什麼大不了的….


🇪🇸限量17700瓶 每瓶都有瓶號

其實不是什麼高價酒,卻只釀了60桶,年產量17700瓶,每一瓶都還有數字編號,還有釀酒師的簽名,真是非常用心。


🍷我的品飲筆記

這種香氣超奔放的西班牙新派酒風,能夠在一片煙霧的烤肉下存活,多汁的水果風味與濃郁酒體也很搭各種強烈的烤肉醬汁與燒烤肉類,尤其酒中的香草、奶油、培根桶味。也能與任何奶油類醬汁相互呼應,Vega Sicilia釀酒師的特殊酒標,在大家一起歡聚品飲時,也相當有話題故事性。

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🍷Petit Vega “18”Ribera del Duero 2021

🍇70年老藤

🇪🇸年產量18912瓶

(國際未稅均價:1***元)

現貨:8**元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒




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【團購4083-6】布根地名莊J.J.C. 灰皮諾

12/16    產品狀態:沒庫存

📕布根地聖經<The Wines Of Burgundy>作者Clive Coates:

"Jean-Jacques Confuron的葡萄酒值得在每個人的酒窖裡。"

🇫🇷布根地名家J.J.C.

Jean Jacques Confuron是布根地一個重要的名莊,其繼承了許多早年Charles Noellat的頂級布根地好地塊,像是他的Romanee St Vivan特級園,當時是由Leroy女士、Hudelot-Noellat與Jean Jacques Confuron各自繼承分割。

J.J.C.的酒風基本上是依循新派路線,果味濃郁但保有纖細優雅感,是相當主流高價的布根地風格。

🥂特別蠟封裝瓶

這一款蠟封裝瓶相當特別,是來自"Coteaux De L'auxois"這個地方,雖然分級上是I.G.P.,因為已經超出法定布根地的產區,不過J.J.C.會在這裡種植葡萄一定有其道理,應該是希望在貴到翻天的布根地土地外,開拓出一片新天地。

🥂灰皮諾

這款是少見的"灰皮諾"(Pinot Gris),灰皮諾其實也是布根地古老的品種,只是因為土地價格與酒價上漲,這種品種不符合當代法規,就慢慢被移出布根地之外。

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🥂Jean Jacques Confuron Coteaux De L'auxois Pinot Gris IGP Clos De La Romanee 2020

現貨:1***元

數量:24

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【團購4083-11】菜刀與P.P.的啟蒙老師Marcel Lapierre

12/16    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均價

🐞你需要重新認識自然酒!

提到"自然酒",我相信團購內不少朋友都有點怕怕的,其實我們團內的酒友都是"略懂"的資深饕客,對於主流高價酒也有不淺的見識,而所謂的"自然酒"一方面走的是非主流路線,一方面難喝的真的不少!

但我必須要說:你一定要喝過這款自然酒的濫觴作品,再來重新思考你所認為的"自然酒"。

現在有很多酒莊亂釀一通,也是叫自己"自然酒";設備、資金不足、胡搞瞎搞,也叫"自然酒";根本沒去科班學校學過釀酒,也叫自己"自然酒";自然酒的風味好惡非常主觀,就連認證機構都不太有人理會,因此模糊空間也非常的大.....

🧓Marcel Lapierre是誰?

Marcel Lapierre是自然酒的開創大師,在那個年代連"Nature Wine"這個詞都還沒有誕生,Marcel Lapierre也不覺得自己要刻意釀什麼"自然酒"。

釀造科班出身的Marcel Lapierre,在反思後毅然決然地放棄傳統科班的釀法,開始降低二氧化硫、不使用人工酵母、降低加糖發酵比例、不過濾澄清、以及不添加酒食酸的一系列改革,讓葡萄酒更還原到Terroir的原色,也啟迪了無數後代的釀酒師。

👑菜刀與P.P.的啟蒙老師

菜刀酒莊(Domaine Prieure-Roch)莊主對於自然酒有特別的偏好,P.P.當時就是以一瓶1989年的Morgon de Marcel Lapierre,獲得菜刀的第二任的釀酒首席(沒錯!P.P.最早也待過Marcel Lapierre,因為他是Marcel Lapierre的姪子)。

後來P.P.離開菜刀,自立酒莊,他並沒有公開表示自己要釀什麼"自然酒",但是他所採取的釀造技法,就是根深蒂固的承襲Marcel Lapierre的哲學。

如今菜刀的釀酒師Yannick Champ,在自己獨立的酒莊與菜刀的作品中,仍然強烈受到Marcel Lapierre的影響,即使更換了四次釀酒師,在菜刀莊主Henry Frederic Roch的偏好堅持下,菜刀的酒風就是如此獨豎一格!

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🍷Marcel Lapierre Morgon V.V. 2022

🍇荖藤

🎓JS:94分

現貨:1***元

(美國未稅均價:1***元)

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【夏日清庫存05】Barolo世界最好的原生種白酒

12/16    產品狀態:沒庫存

🇮🇹被遺忘的義大利Piemonte葡萄品種Timorasso

Timorasso是一個位於Barolo南邊的葡萄品種,由於推廣不力,是一個被遺忘瀕臨滅亡的品種,然而在20年前人稱”Timorasso教父”的Walter Massa,開創了Vigneti Massa。將這個品種重新發揚光大,並且將這品種在他管理下分成三個單一園來釀造,這種類似布根地的作法,讓大家認識Timorasso是一個可以獨立單一釀造的絕佳白酒品種,因而開始慢慢復育,像是知名的Barolo”犀牛酒莊”(La Spinetta)、”蝸牛”(Vietti)、Borgogne、”國王之泉”(Fontanafredda)近年都被Walter Massa影響,也開始重新釀製Timorasso。

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🥂Barolo白酒世界未來之星

很多人都想找出Barolo最好的白葡萄品種,畢竟紅酒的知名度如此之高,究竟有沒有一款可陳年並能單一釀造的白葡萄呢?有不少人拱Timorasso,並說其是"Barolo世界的Riesling",因為酸度很高,我卻覺得Timorasso風格很像是羅亞爾河頂級名莊的Chenin Blanc,但又有自我難以比擬的獨特風格,如果說要認識Barolo世界的白酒,比起Chardonnay這種通俗品種,Timorasso更值得一喝。

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(A)Vigneti Massa Timorasso “Montecitorio” 2014

現貨:1***元

數量:5

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(B)Vigneti Massa Timorasso “Sterpi” 2016

現貨:1***元

數量:3

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(C)Vigneti Massa Timorasso “Montecitorio” 2016

現貨:1***元

數量:2

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警語:未滿18歲請勿成年,禁止酒駕,不鼓勵飲酒



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【團購4081-6】夢幻愛侶園

12/16    產品狀態:沒庫存

🍷Domaine Robert Groffier, Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Amoureuses" 2021

現貨:3****元

數量:10

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒



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【團購4081-7】愛侶園夢幻酒莊 地區級基本款

12/16    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均價

🇫🇷Musigny夢幻名莊

Robert Groffier是一家酒風非常細膩優雅的酒莊,他的"愛侶園"是非常代表性的作品,僅次於Goerge Rumier的愛侶園,要價不斐,國際價格大概在三萬至四萬元台幣之間,不過他們家的Bourgogne地區級與混釀Gamay的作品,就釀的非常優雅,不需要陳年,輕巧的果味與自然的玫瑰花香芬芳,是布根地地區級的典範之作。'

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🍷Domaine Robert Groffier Bourgogne Pinot Noir 2021

現貨:2***元

(美國未稅均價:2***元)

數量:40

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4081-11】Louis Jadot伯恩濟貧醫院 台灣限定

12/16    產品狀態:沒庫存

🇫🇷布根地四大酒商酒之一

這是由台灣代理商在伯恩濟貧醫院競標得到的酒,只有一桶而已,上面印有Taiwan,非常有意思。

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🍷Louis Jadot Beaune 1er Cru Cuvée Dames Hospitalières 2020 – 台灣限定版🇹🇼

🥇一級園

🎁有六入與十二入木箱包裝,一箱可優先購買

現貨:3***元

數量:24

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4081-12】西西里島第一酒莊Gulfi

12/16    產品狀態:沒庫存

Robert Parker:”當我想到Nero d;Avola的酒莊時,第一閣在我腦海中浮現的就是Gilfi。”

我的品飲筆記

真的很像黑皮諾!

色澤淺而透光,玫瑰花香、覆盆子與蔓越莓的鮮活水果香氣,入口酸度高,乾淨而透明,尾韻單寧非常的少,如果與布根地黑皮諾作比較,大概就是水果味再多一些,也再重一些,明顯感覺到是來是暖熱產區的葡萄,不過尾韻完全是DRY的。

難怪Nero d’Avola有南義的黑皮諾之稱。


西西里島第一酒莊Gulfi 

今年四月參加Vinitaly酒展,最大的收穫就是現在全世界酒業風迷的西西里島,這大概是西西里島有史以來最顛峰的時代,國外買家的熱度甚至超越義大利本島。

而這家Gufi算是西西里島90年代開拓的第一代酒莊,也是相當指標性的一家。

為何西西里島如此炎熱的地方,會產生酸度如此鮮活的作品?

原因在於其海拔,整座火山島的獨特土質風土與不同方向海拔的葡萄園,造就出完全不同個性鮮明的西西里島微氣候,這款”Rosso jbleo”葡萄來自西西里東南方的Licodia Eubea,在Ibleian山區450公尺海拔高原上。

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Gulfi Rosso Jbleo 2022

現貨:8**元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4081-1】Parker:”全世界最好的Cava” 白

12/16    產品狀態:沒庫存

🇪🇸之前的熱銷款,新年分終於到貨!🇪🇸

🧓Robert Parker:”全世界最好的CAVA氣泡酒”

🧓陳新民:”2012年5月初,我在台北有機會品嘗Parker評上95分的Cava,果然有超越法國頂級香檳的潛力。”

👨‍🦰林裕森:

”Gramaona, Recaredo和Ravendos i Blanc是我最心愛的三家Cava菁英名廠,他們的Cava讓我相信西班牙可以是全球頂尖的氣泡酒產國。

但其實多年來看到大家對Recaredo的冷漠,大概可以理解台灣仍還是一個拒絕比香檳昂貴的氣泡酒的保守市場,有機會喝一下,西班牙的氣泡酒不只是你以為的樣子....”

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這款Cava實在非常令人懷念,2013年我與陳新民大法官編修<酒海南針>時,就覺得當時的香檳都賣得太貴,大家只喝貴森森的名牌香檳(10年根本沒人知道什麼是小農香檳啊!)

因此我們當時增添了一個頂級的西班牙CAVA章節,希望能找出同樣使用瓶中二次發酵,且不輸給香檳區的頂級氣泡酒!

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🍾我的品飲筆記

這款堪比粉紅香檳,果味比香檳區突出,紅色小紅莓的漿果香氣迸發,入口的氣泡細膩度與香檳同級,口感有一定層次,非常不錯的夏日頂級氣泡酒

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🍾Recaredo Terrers Brut Nature 2019

現貨:1***元

數量:36

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【團購4074-11】夏日隆河白酒

12/13    產品狀態:沒庫存

☀️夏日清爽白酒

我們之前團的是紅酒,這款是同一品項地塊的白酒作品。

🎓Robert Parker:"這是在Gigondas產區的Chateau Le Pin!"

📕<神之雫>第三集: "這是很了不起的酒啊"

🏡法國隆河最古老的酒莊Chateau Saint Cosme

法國南隆河Gigondas的葡萄園大概可以考究至西元1416年,而Barruol家族在1490年即開始釀酒,是該產區最古老的葡萄酒莊。

雖然是歷史老莊,但第14代傳人Louis Barruol於1992年接手後,力圖提升品質,香氣卻以鮮活的果味與花香為主,一些南隆河常見的毛皮、動物表現則較弱,整體表現有著隆河酒少有的優雅感。

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🥂Chateau de Saint Cosme Les Deux Albion Blanc 2022

現貨:7**元

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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