【團購4011-10】真正的Opus One "心傳" 二軍酒
11/27 產品狀態：缺貨
真正的Opus One "心傳"
大家一定有聽過Opus One，但其實如今的Opus One其實已經喪失當年的靈魂人物。
因為真正原本的釀酒師Tim Mondavi已經完全離開Robert Mondavi品牌，自創了"心傳"(Continuum)。
嚴格來說，"心傳"不是"新版的Opus One"，或是"真正的Ops One"，他可以說是完全能實現Tim Mondavi自我理想，所創造出的全新頂級美國膜拜酒。
去年Tim Mondavi來台，我現場從品種比例向大師提問，慢慢推導出這是否是一種新式的美國頂級酒，Mondavi沒有直接回應，但是向我微笑，我認為我其實完全說中Mondavi內心所想！
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全新的美國頂級酒風貌
心傳與常態的美國膜拜酒有很大的不同，尤其是"石墨感"突出，這絕對是來自於高比例的Cabernet Franc，然而這種冷硬的隱喻與極濃縮且成熟的果味，結合出一種難以言喻的優雅且高質感表現。
既有原始仿波爾多五大堡的大架構感，又兼具右岸優雅隱含花香的特質，如果我們回到法國波爾多，左、右岸的酒無論再怎麼精彩，因為歷史包袱與土質限制，也不可能會出現這種奇妙融合左、右岸的"新式調配"比例。
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Continuum Estate Novicium 2019
現貨：7＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量
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