【<神之雫>第九使徒同集團的Brunello di Montalcino現代派酒莊】

04/14    產品狀態:沒庫存

🇮🇹<神之雫>第九使徒Poggio di Sotto

這家”San Giorgio”其實與神之雫第九使徒屬於同一個集團”Claudio Tipa”,San Giorgio生產較現代的酒款,而使徒Poggio di Sotto負責較傳統的釀造,San Giorgio的葡萄園其實與Poggio di Sotto完全相連。

🎓James Suckling:93分

“大量的熟成李子與新鮮花朵的香氣,伴隨著飽滿酒體與水果底層風味,雕琢的柔軟質地單寧,這款酒充滿花香與可口多汁。”

🎓Robert Parker:92分

“相比2016年來的柔和許多,表現著黑色李子類水果、辛香料與壓碎的玫瑰花瓣,中等至重的架構感,但仍有大量的力道蘊含在其中,讓這款酒有架構感與緊湊的果味。”

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🍷San Giorgio Ugolforte Brunello di Montalcino 2017

🎓JS:93分

🎓RP:92分

~1***~

數量:14

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【義大利Barolo公會會長Ascheri】酒莊窖藏直出老年分 單一園

04/14    產品狀態:沒庫存

⭐這是我們代理的Barolo酒莊Ascheri,當初給我們的少量配額,我今天才發現放在庫房的最角落,全數都是酒莊窖藏直出,市場上找不到的老年分單一園作品。

🇮🇹 BAROLO的先驅與開創者 Ascheri

🇮🇹歷史最悠久 最後一家在Bra的皇室酒莊

🍇Nebbiolo高登剪枝法(Guyot vine training system)發明人

🍇“BRL-97” BAROLO自然選育酵母原型

🍇為Barolo長期發展而做的Clone與砧木學術研究

🇮🇹是酒莊名、也是M.G.A.名的”Ascheri”

🇮🇹第一批開墾La Morra產區的Barolo酒莊Ascheri

📗權威論著Kerin O'Keefe<Barolo and Barbaresco>:

“Ascheri的酒令我印象深刻,雖然很難一言以蔽之,但他的酒風是堅實的Barolo、擁有土質氣韻、深沉的櫻桃以及複雜的典型Nebbiolo表現--減少了許多新派浪潮的繽紛感。”

🇮🇹單一園Sorano M.G.A.

Sorano東側橫跨Diano d’Alba村、西側則屬Serralunga d'Alba村。基本上東側的葡萄園日照遜於西側,表現的力度也遜於西側。Ascheri的葡萄園則是全位於西側的Serralunga d'Alba,在B.ta Sorano西邊的延伸山坡至山谷地,葡萄園風土表現屬Sorano之冠。

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(A)Ascheri Barolo “Sorano” 1999

~6***~

數量:2

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(B) Ascheri Barolo “VIGNA DEI POLA” 2000

~6***~

數量:2

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(C) Ascheri Barolo “Sorano” 2001

~6***~

數量:2

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優惠:上述六瓶全收,特別優惠再95折

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo老酒】

04/11    產品狀態:沒庫存

(A) STROPPIANA CASCINA CUCCO BAROLO VIGNETI DI SERRALUNGA D'ALBA 1964

~3***~

數量:1

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(B) FRANCESCO PITTATORE BAROLO PONTE ROCCA 1971

~2***~

數量:1

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(B) OBERTO GIOVENALE Barolo 1971

~2***~

數量:1

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(D)NICOLELLO FERRUCCIO Barolo 1974

~2***~

數量:2

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TERRE DA VINO Barbaresco 2002

~1***~

數量:1

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

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【加開】陳年61年的義大利Barolo

04/09    產品狀態:沒庫存

昨天品酒會上開瓶,狀態真是好到不得了,有喝到的朋友都能見證!

👨‍🦰我的品飲筆記

皮革,土壤,葡萄乾,胡椒,入口的架構感還在,多喝個幾口,竟然還有一些單寧感殘留在口感的尾端!這價格沒什麼好說的。

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🇮🇹1964 Barolo

~3500~

數量:6~12

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【義大利Barbaresco傳統派的第一名莊】

12/25    產品狀態:沒庫存

👨Robert Parker:

"持續為世界上所有的釀酒合作社設立最高標準!"

🇮🇹Barbaresco傳統派最棒的名莊,沒有之一

來到義大利Barbaresco,如果想要體驗最棒的新派釀造,那一定要喝Gaja,如果想認識什麼是舊派釀造第一酒莊,就是Produttori del Barbaresco,這兩家完全是新舊光譜的兩端,雖然價格有差,但地位完全相同,甚至Produttori del Barbaresco對產區的貢獻更大。

請不要用布根地釀酒合作社來理解Barbaresco釀酒合作社,法國與義大利的發展進程完全不同,它的水平比絕大多數菁英小酒莊還要精緻而遵循傳統。

☃️冬天就是喝義大利雙B的時節

天氣真的變冷了,這種時節很適合來杯深沉複雜的傳統派義大利Barolo/Barbaresco,慢慢醒酒、慢慢享受變化度過一個美好的假日午後。

🇮🇹我的品飲筆記

古樸的Barbaresco土質氣、Alba白松露的森林感、隱隱皮革手套結合着林地中的野莓香氣,最後醒出沉甸的紫色花香,一幅優雅紳士的畫面浮現……

大概醒酒四小時會到一個小巔峰,真正的實力展現可能在8至10年後,現在可以享受也可以陳年。

🇮🇹永遠的傳統派經典卻是充滿平實誠意的高CP值

現在葡萄酒呈現M型化的出廠價,主流酒評RP能給到95分,卻又不到兩張小朋友的作品,真的是非常難得了....

👩Barolo權威作家Kerin O'Keefe:

"Produttori del Barbaresco是全義大利最優秀的釀酒合作社,而且提供無懈可擊的CP值!"

👨陳新民<酒海南針>:

"手上若有閒錢,我會建議買上幾箱,可以給你帶來許許多多快樂的夜晚。"

🎓Robert Parker:95分

"2020 年份擁有豐富的野櫻桃、藍花、甜香料和碎石灰石的香氣。一如既往,這款酒描繪了一幅令人興奮和真實的Nebbiolo肖像,儘管這個年份的酒體更加豐富和質感。就口感而言尤其如此,該酒具有中等強度和融化的單寧。"

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🇮🇹Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020

🎓RP:95分

~1***~

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【RP 97分的頂尖義大利Barolo】Massolino黑標限量旗艦款

12/25    產品狀態:沒庫存

💎這是莊園只有好年份出的特殊品,可以與其他頂尖Barolo的旗艦款抗衡

💵低於美國未稅均

👨Robert Parker:

"Massolino是Barolo最頂尖的釀酒業者之一。來自於Serralunga的Massolino酒,幾乎每一個年份都展現了極佳的集中特性。"

🇮🇹革新派Barolo前五強

如果說Barolo的革新派有前五強的排名,Massolino 一定有一個席位。Massolino酒莊始於1896年,算是在Barolo新派還沒有崛起前,就已經成立的獨立酒莊。

🇮🇹Massolino風格

如果要用一個字來形容Massolino的酒風,我認為會是"乾淨"(clean)。

Massolino是偏向現代風格的酒莊,但是比較起現代派始祖La Spinetta(獅子/犀牛),香氣的表現並沒有那麼絢爛多變,相對沉穩質樸,口感的前段到中段是相當乾淨的,能夠強烈感受到釀造技法的革新,單寧只留在後段尾韻用以陳年,並沒有傳統派那種從頭到尾的刮舌感,也沒有傳統派較多的土質與陳舊氣息,我認為他的新舊派光譜,是定在中間稍微偏新一點。

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🇮🇹Massolino "Vigna Rionda" Barolo Riserva 特殊黑標 Etichetta Nera 2016

🌈超級好年2016

🎓RP:97分

~1****~

(美國未稅均:1****)

數量:12

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【現代派乾淨優雅的Barolo頂尖酒莊Massolino】

12/25    產品狀態:沒庫存

❄️天氣真的轉涼了,這個時節來杯複雜深沉的義大利Barolo,絕對非常享受。

🇺🇸低於美國未稅均

👨Robert Parker:

"Massolino是Barolo最頂尖的釀酒業者之一。來自於Serralunga的Massolino酒,幾乎每一個年份都展現了極佳的集中特性。"

🇮🇹革新派Barolo前五強

如果說Barolo的革新派有前五強的排名,Massolino 一定有一個席位。Massolino酒莊始於1896年,算是在Barolo新派還沒有崛起前,就已經成立的獨立酒莊。

🍇來自最堅實而豐富的地塊風土Serralunga d'Alba

這款經典款混園主要是來自於Serralunga d'Alba地塊,此地由古岩層隆昇而成,岩層較緊實,酒風明顯來的堅實充滿土石氣,也是Barolo最經典且耐久的地塊,這裡的酒要釀成強硬而集中的風格並不困難,貴在釀出精緻且平衡的表現。

🇮🇹Massolino風格

如果要用一個字來形容Massolino的酒風,我認為會是"乾淨"(clean)。

Massolino是偏向現代風格的酒莊,但是比較起現代派始祖La Spinetta(獅子/犀牛),香氣的表現並沒有那麼絢爛多變,相對沉穩質樸,口感的前段到中段是相當乾淨的,能夠強烈感受到釀造技法的革新,單寧只留在後段尾韻用以陳年,並沒有傳統派那種從頭到尾的刮舌感,也沒有傳統派較多的土質與陳舊氣息,我認為他的新舊派光譜,是定在中間稍微偏新一點。

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🇮🇹Massolino Barolo 2019

🎓RP:94分

~1***~

(低於美國未稅均:1***)

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【RP 97分的頂尖義大利Barolo】Massolino的單一園作品

12/25    產品狀態:沒庫存

💵低於美國未稅均

👨Robert Parker:

"Massolino是Barolo最頂尖的釀酒業者之一。來自於Serralunga的Massolino酒,幾乎每一個年份都展現了極佳的集中特性。"

🇮🇹革新派Barolo前五強

如果說Barolo的革新派有前五強的排名,Massolino 一定有一個席位。Massolino酒莊始於1896年,算是在Barolo新派還沒有崛起前,就已經成立的獨立酒莊。

🇮🇹Massolino風格

如果要用一個字來形容Massolino的酒風,我認為會是"乾淨"(clean)。

Massolino是偏向現代風格的酒莊,但是比較起現代派始祖La Spinetta(獅子/犀牛),香氣的表現並沒有那麼絢爛多變,相對沉穩質樸,口感的前段到中段是相當乾淨的,能夠強烈感受到釀造技法的革新,單寧只留在後段尾韻用以陳年,並沒有傳統派那種從頭到尾的刮舌感,也沒有傳統派較多的土質與陳舊氣息,我認為他的新舊派光譜,是定在中間稍微偏新一點。

🎓Robert Parker:97+

來自Serralunga d'Alba 60 至 65 年樹齡的葡萄樹,充滿活力、明亮,帶有野櫻桃、藍花、鐵礦石和生鏽釘子的美妙香氣。這款酒表現出非常漂亮的強度,但始終保持平衡。這款結構良好的Nebbiolo具有很高的精確性和清晰度。對這款酒要有耐心。今年秋季僅推出約 6,000 瓶。

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🇮🇹Massolino Barolo "Parafada" 2019

💎單一園

🎓RP:97+分

~3***~

(美國未稅均:4***)

數量:18

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【破盤出清】創立義大利Brunello di Montalcino產區的先驅酒莊

12/24    產品狀態:沒庫存

🇺🇸只有美國未稅5折

💎台灣破盤價

🇮🇹Brunello di Montalcino頂級名莊

對於BdM有認識的朋友就知道,如果這個產區有所謂前五強酒莊,他一定是其中之一!如果要喝懂BdM,也一定不能繞過這個酒莊!

🇮🇹Brunello di Montalcino的創立建制者

1966年創立出法定產區Brunello di Montalcino,除了我們熟知的Biondi Sandi外,義大利貴族Frescobardi與Il Poggione也是同等功臣,更在1900年就以Brunello di Montalcino之名販售葡萄酒。

👱Robert Parker:

“對於Il Poggione新推出的酒款很難決定從何著手喝起 ,因為每一款都是如此美味誘人,Il Poggione一直世界上價格最合理,最值得收藏的葡萄酒。”

👩‍🦰BdM專書權威Kerin O'Keefe:

“Il Poggione是Montalcino最大、最著名的莊園之一,也是價值和品質最好的莊園之一。”

🎓Robert Parker:94+分

"濃鬱的黑櫻桃和李子味道在光滑的質地中滑行,當葡萄酒在玻璃杯中時,會散發出黑巧克力和甘草的味道。單寧堅實而緊湊,就像新皮革一樣,但濃鬱的果味已經富有表現力,並得到涼爽的礦物質層和生動的酸度的支持,使味道在幾天內保持新鮮。這是一款精緻優雅的Brunello葡萄酒。"

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🇮🇹Il Poggione Brunello di Montalcino 2017

🎓RP:94+分

~1***~

(美國未稅:2***)

數量:36

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【<神之雫>第五使徒酒莊基本款】遠低國際價格

12/24    產品狀態:沒庫存

🇺🇸只有美國未稅65折

⛪<神之雫>第五使徒 :"成就感" ~登頂馬特洪峰

"山是巨大,美麗且沉默

像被絹覆蓋著的山頂

偶然出現在眼前

卻又像流水逃到遠處

到底過了多少時候呢

當我察覺時

手,原來已經抓到山頂

我感到無比幸福

無限的透明

豐富,冰冷

在山頂鳥瞰一切的那種喜悅

我都深深的吸進心內"

🇫🇷布根地Montrachet名家繼承

漫畫中的"第五使徒"是父親的Michel Colin- Deléger,隨著大師退休,酒莊如今分家由兩個兄弟繼承:一家是Phillip Colin,另一家就是本團的Bruno Colin。

如今兩家都是Montrachet與布根地白的頂尖傳承,我們這團是他的地區級作品,是非常優質的布根地基本款白,不傷荷包又能體會名家風采。

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(A)Bruno Colin Bourgogne Chardonnay 2021

~1***~

(美國未稅均:1790)

數量:24

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(B)Bruno Colin Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021

~1***~

(美國未稅均:2***)

數量:24

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【龐貝古城古品種的優雅新風格】上週品酒會大獲好評!

12/24    產品狀態:沒庫存

🇺🇸低於美國未稅均

👴陳新民大法官壽宴酒

上週老師生日,我帶這瓶酒去祝壽,老師特別說明Aglianico葡萄是可以上溯到耶穌時代的古品種,2013年的<酒海南針>他也特別寫了這個產區來介紹,義大利酒其實非常迷人又有品味,只是行銷上無法與法國抗衡,非常的可惜,但絕對是挖寶的好去處。

👨‍🦰米其林二星祥雲龍吟 侍酒師張強尼:

"顛覆想像的風味,...這是我會買回去跟現在創立盈科的Hieda桑研究搭餐的葡萄酒"

🇮🇹義大利最權威酒評Ian D'Agata 2023年第一名酒莊

擊敗Giacomo Conterno、Bruno Giacosa、Quintarelli各路義大利<稀世珍釀>神莊。

👱Ian D'Agata的品飲筆記:100分

"古老的葡萄藤和釀酒天賦可以帶來既強勁又優雅的葡萄酒,但這種結合在任何緯度都不易達到。在我2023年品嚐過的紅酒中,很少能酒能像這款這樣,擁有如此深邃、質感和複雜的口感。如果您能有幸找到一瓶,品嚐之後,一樣會發現:這是一款不會被輕易忘記的葡萄酒。"

🇮🇹Taurasi的全新優雅酒風~”顛覆想像的風味”

我今年四月拜訪了Vinitaly酒展一趟,發現如今的Taurasi竟然也有完全不同的酒風。Cantine Lonardo能成為義大利權威Ian D’Agata的2023年第一名酒款還是有其道理的。

2016大約需要三小時以上的醒酒時間,他會表現出非常性感神秘而深邃的黑色果味,結合難以言喻的火山岩壤氣韻,兩者融合天衣無縫毫不突兀,入口並不厚重呆滯,而是一個令人意外的輕柔優雅感,非常乾淨,酸度很立體,尾韻的單寧是有,但完全不抓舌。

原來在這種強猛激烈的Taurasi風格中,也能有如此輕盈雅致的表現,這也是一款會跌破專家眼鏡的義大利作品。

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🇮🇹Cantine Lonardo Taurasi DOCG 2016

🌈最棒年分2016

~1***~

(美國未稅:1***)

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,飲酒請勿過量


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) BOSCA LUIGI Barolo RISERVA SPECIALE 1964

珍藏級

~3***~

數量:1

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(B) DENEGRI LORENZO Barolo 1964

~3***~

數量:1

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(C)FRANCESCO PITTATORE Barolo “PONTE ROCCA” 1971

單一園

~3***~

數量:2

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) SARTIRANO Barolo 1979

~2***~

數量:1

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(B) DENEGRI LORENZO Barolo 1978

~2***~

數量:1

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(C) SCANAVINO GIOVANNI Barolo 1977

~2***~

數量:1

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(D) SCANAVINO GIOVANNI Barbresco 1977

~2***~

數量:1

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(E) DE MARIA CLAUDIO Barbaresco RISERVA SPECIALE 1970

珍藏級

~2***~

數量:2

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(F) VOGHERA GIUSEPPE Barolo SELEZIONE ENCANTO 1967

珍藏級

~3***~

數量:1

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(G) VOGHERA GIUSEPPE Barolo RISERVA SPECIALE 1964

珍藏級

~3***~

數量:1

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(H) SCANAVINO GIOVANNI Barolo RISERVA SPECIALE 1961

珍藏級

~3***~

數量:1

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A)ROCHE Barolo 1977

~2***~

數量:1

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(B)ADRIANO ALFREDO Barolo 1974

~2***~

數量:2

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(C)SCHIAVENZA DEI F.LLI ALESSANDRIABarolo 1964

~2***~

數量:1

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) ROCCA FRATELLI Barbaresco “MONTESTEFANO”1979 

單一園

~2***~

數量:1

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(B)ROCCA FRATELLI Barbaresco 1975

~2***~

數量:2

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(C)VIGLIONE F.LLI Barolo 1971

~2***~

數量:3

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) Barolo 

~2***~

數量:1 

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(B) PIAZZO CAV. UFF. ARMANDO Barbaresco “SORI' FRAITIN”1988

單一園 

~2***~

數量:1 

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(C) BEL COLLE Barolo 1979

~2***~

數量:1 

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(D) SCANAVINO GIOVANNI Barolo RISERVA SPECIALE 1979

珍藏級

~2***~

數量:1 

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(E) MARCHESE FRACASSI Barolo 1974 

~2***~

數量:2

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(F) SCANAVINO GIOVANNI Barolo RISERVA SPECIALE 1967

珍藏級

~3***~

數量:1

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(G)BARBERO G. Barolo 1964

~3***~

數量:1

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(H)BARBERO G. Barolo 1961

~3***~

數量:1

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【Barolo近20年最好年分2016年集合】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) TENUTA MONTANELLO Barolo “MONTANELLO” 2016

單一園

~1***~

數量:5

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(B) FONTANAFREDDA Barolo 2016

~1***~

數量:1

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(C) CASTELLO DI PERNO Barolo 2016

~1***~

數量:1

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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) PODERE ROCCHE DEI MANZONI Barolo 2012

~1***~

數量:1

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(B) TERRE DA VINO Barolo “Miniato” 2011

單一園

~1***~

數量:1

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(C) PODERE ROCCHE DEI MANZONI Barolo 2010

~1***~

數量:1

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(D) FRANCO SOLIANO Barolo 2002

~1***~

數量:2

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(E) ALESSANDRIA GIUSEPPE DI ALESSANDRIA ENRICO Barolo 2005

~1***~

數量:2

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(F) PODERE ROCCHE DEI MANZONI Barolo 2002

~1***~

數量:1

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(G) VILLA JOLANDA SANTERO Baeolo 2004

~1***~

數量:1

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(H)MASSANO Barolo “S.QUIRICO” 1968

單一園

~3***~

數量:1

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A) CASCINA GAGLIASSI Barolo 2003

單入紙盒

~1***~

數量:1

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(B)BRIC CENCIURO PITTATORE SACCHETTO FIORELLA Barolo 2001

~1***~

數量:2

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(C)VEGLIO FRATELLI - CASCINA BRUNI Barolo 1977

單一園

~2***~

數量:1

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(D)CANTINE BATASIOLO Barolo “Kiola” 1970

單一園

~2***~

數量:2

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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【義大利酒王Barolo珍稀老年份】

12/24    產品狀態:沒庫存

(A)    MARCHESE VILLADORIA CE.DI.VI. 特殊標 Barolo RISERVA SPECIALE 1961

珍藏級

~3***~

數量:1

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(B) VILLADORIA CE.DI.VI. 特殊標 Barolo RISERVA SPECIALE 1979

珍藏級

~3***~

數量:1

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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