不太需要醒酒,剛開瓶就有熟透的黑色李子、藍莓、黑巧克力的甜美感,點綴著高級感的桶味,入口飽滿厚實,但丹寧也不會像一軍酒整個喝不動,現在喝來十分享受,或許也是拜2015年超級年分之賜。
有一軍影子的三軍酒
現在的三軍酒是越出越氾濫,我自己不太喜歡那種三軍酒跟一軍風格脫逸太遠的酒莊,甚至有些三軍酒甜美媚俗到已經不像在喝法國酒了!
Calon Segur的三軍酒做得很不錯,他的果味不是那種表層的水果甜香,而是Saint Estephe產區慣有的沉甸黑色果肉感,桶味也點綴的很有高級感,有些一軍酒的影子,口感的尾韻也很完整,不會像很多三軍酒喝起來飄飄的,或是軟熟到沒有質感。
傳奇愛心酒莊Calon Segur
Calon Segur酒標上之所以有愛心,與愛情無關,而是酒莊不忘本的歷史傳統。
這源自於葡萄酒王子Segur公爵的名言:”I make wine at Lafitte and Latour, but my heart is at Calon.”
因為這是Segur是他的姓氏也是他發跡的酒莊,即使他後來得到了拉菲堡與拉圖堡,仍然不忘他的Calon Segur,因此在還沒有1855年分級前,其實Calon Segur的歷史與地位就已經很崇高。
在1855年分級之後,Calon Segur位於的Saint Estephe並沒有一級酒莊,所以你要說這個子產區最厲害的酒堡,除了Montrose就是Calon Segur了。
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Saint-Estephe de Calon-Ségur 2015
波爾多超級年分
現貨:1***
建議直接+6,有六入紅色愛心紙箱
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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒