【團購1113-3】Robert Parker最愛的甜美雪莉酒
08/30 產品狀態：缺貨
🎖千元以下 Robert Parker親評的96分
有什麼酒可以千元有找，又拿到Robert Parkerf親自打的96分呢？
就是這款"東印度"雪莉酒！!
👦Robert Parker：
"很難用文字描述雪莉酒的輝煌，但我會盡可能嘗試。"
"儘管對於多數葡萄酒愛好者來說，(雪莉酒)仍然不為人所知，但我還是鼓勵讀者多加嘗試，...多年前，在的草創階段，那是我第一次介紹Emilio Lustau這家令人印象深刻的酒莊。每瓶價格低於25美元，卻有著複雜而有特色並且非凡的價值"
🇪🇸東印度East India
"東印度"(East India)是由Oloroso和PX兩種雪莉酒，在各自的Solera System熟成15年後，再混調而成，之後再放入45桶的獨立Solera System培養3年後再出廠。
之所以命名為"東印度"，這是在大航海時代的17世紀，從西班牙運往印度的葡萄酒，長時間在船上的橡木桶中熟成，而意外得到的葡萄酒風味。
東印度雪莉酒的歷史，在過去不亞於法國的波爾多與布根地，黑色瓶身也是百年前的復刻款式。
👦林裕森專欄推薦：
"前後耗時十五年木桶培養，喝起來香氣奔放且豐盛多變，雖頗濃縮，卻也自有均衡。"
🥃這款酒到底是什麼味道？
請看圖片內的食物擺飾，"東印度"就是這些風味的集合體。
🇹🇼台灣17世紀最早進口的葡萄酒
"1643年5月3日，荷蘭探金隊長Pieter Boon召喚哆囉滿社的頭目和重要人物聚集在一起，請他們喝西班牙葡萄酒，以拉近關係探詢獲取黃金的消息。在這段三百多年前的《熱蘭遮城日誌》中所記載，台灣東部原住民頭目喝到的西班牙葡萄酒會是什麼樣的味道呢？
...對此味道好奇的人，可以試試Lustau的East India Solera。"
🎓林裕森專欄原文：
https://alive.businessweekly.com.tw/Article/ARTL000118286
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🇪🇸Lustau Sherry East India
🎓RP：96分
現貨：7＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，飲酒請勿過量