【團購1034-7】100年老藤的 Chambertin一級園

09/13 產品狀態:缺貨

📕林裕森<布根地全書>:

"Louis Boillot泡皮的時間稍長一些,比較常淋汁,少踩皮,釀成的酒也相當高雅均衡。"


林裕森提到的是分家出去後的Louis Boillot,原本的酒莊為Lucien Boillot ,Pierre Boillot繼續繼承父親的Lucien Boillot,我們團的是原始的Lucien Boillot。


🍇100年老藤的香貝單一級園🥇

常常說好的一級園,水平會接近特級園,但因為分級與名氣的關係,價格就是上不去,這通常會變成內行人打寶的好去處!

Lucien Boillot擁有的一級園"Les Cherbaudes" 種於1922年,如今已是98年的老藤,就連Chambertin特級園都不見得找的到90幾年老藤,能有30~40年就算老的了!

這種百年老藤通常只會存在地區級或冷門地塊,因為寸土寸金,不可能在黃金地段讓這種老藤以低產量的方式存活,顯然是跟自己的口袋過不去!

諸如最有名的Dugat Py"王者之心"百年老藤,他所屬的地塊也不過是村莊級而已!

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🇫🇷Domaine Lucien Boillot & Fils Gevrey-Chambertin 1er Cru "Les Cherbaudes" 2018

🥇一級園

🍇100年老藤

現貨:2***

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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