【團購1032-6】96分的教皇新堡
09/13 產品狀態：缺貨
👦Robert Parker："Gidondas產區的Chateau Le pin"
Robert Parker：96分
白蘭地櫻桃、乾燥香料顯露出這款酒的濃郁與飽滿感，感覺略帶溫暖而豐滿、但是酸度仍然很鮮活，而且在尾韻的延續感很長，美麗之作。
我的品飲筆記
法國教皇新堡產區的表現往往是以複雜的辛香料、高強度酒體與果味為主，然而我一直覺得Saint Cosme教皇新堡有種異常的優雅感，可能是因為其善釀的是優雅型的Gigogdas地塊，他對於教皇新保的闡釋明顯與其他酒莊不同，獨樹一格。
🏡歷史老莊Chateau Saint Cosme
法國南隆河Gigondas的葡萄園大概可以考究至西元1416年，而Barruol家族在1490年即開始釀酒，是該產區最古老的葡萄酒莊。
雖然是歷史老莊，但第14代傳人Louis Barruol於1992年接手後，力圖提升品質，香氣卻以鮮活的果味與花香為主，一些南隆河常見的毛皮、動物表現則較弱，在漫畫<神之水滴>中，Saint Cosme的基本款Cotes du Rhone也有被選入。
前年4月我到法國的隆河酒展(Découvertes en Vallée du Rhône 2017)參訪，剛好遇到了莊主本人，聊得相當開心，我也不諱言地跟他說，這是我第一天在亞維儂教皇宮喝到最好的隆河酒。
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Saint Cosme Chateauneuf-du-Pape 2016
RP：94~96分
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
