這算是我早期喝到相當頂級的新世界酒，10年以前其實葡萄酒選擇不多，這款的”紫天使”酒標相信對許多人來說，印象都相當深刻。
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真正代表智利風土與品種的頂級酒
我們常常說智利最頂級的酒是”智利王” (Almaviva)，但智利王其實是以學習波爾多為對象，卡本內蘇維翁為主的調配。另外還有一個殺手是Sena，盲飲會上把五大堡打得落花流水，但同樣是以卡本內為主的調配。
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然而真正代表智利風土與品種特色的，其實不是卡本內蘇維翁，而是Carmenere。
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這個品種在法國經過根瘤蚜蟲病害幾乎被滅絕，他偷偷跑到了智利後，因為早年被誤認為是卡本內蘇維翁，而被擴大種職，直到後來才發現這就是在法國消失多年的Carmenere。
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因此要喝到最頂級的Carmenere表現，”紫天使”算是一個經典指標酒，也才是智利風土最特別的存在，法國雖然還有少數地方有Carmenere，但品質已完全無法與智利相比，也幾乎沒有頂級酒款可以抗衡。
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Montes Purple Angel 2020
現貨：3＊＊＊元
(美國未稅均價：3＊＊＊元)
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