【團購4012-8】美國冷涼產區黑皮諾的先驅者

08/14 產品狀態:缺貨

我們好像很少團美國酒,這團算是一個例外。

美國冷涼產區黑皮諾的先驅者

說到黑皮諾,大家只會想到布根地,然而在布根地以外,其實已經有多值得探索的新興產區有著不錯的成績。

30年前,美國膜拜酒還未成形,沒人聽過Opus One跟嘯鷹園這些酒莊,濃郁飽滿的卡本內蘇維翁品種都還沒有在美國酒站穩腳步時,Jim就在加州開拓冷涼產區,種下了黑皮諾。

Jim本身是大砲性格,堅持己見,他非常討厭Robert Parker喜愛的奶油式夏多內,直接就公開批評;他也不喜歡別人說他是布根地的加州酒,雖然Jim確實喜愛布根地酒,也向Henri Jayer學過釀造,但他想做的一直是屬於自我風土的葡萄酒。

雖然大師已於2021年去世,但是第二代已經接班,Santa Barbar也在Jim的鼓舞下,開拓了許多新進酒莊,為這獨特的黑皮諾新風土在努力著。

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Au Bon Climat Pinot Noir Santa Maria La Bauge Au-Dessus 2018

現貨:1***元

數量:7

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒



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