【我們的新代理香檳】頂尖小農香檳LAMIABLE 白中白隱藏作品
12/10 產品狀態：缺貨
💍年產量290瓶，只有一桶
除渣日是2023年6月
這一款與酒莊其他酒款都不同，是唯一一款使用100%夏多內的"白中白作品"，同時也是以酒莊擁有的最老藤釀成，單入禮盒裝。
👨🦰Robert Parker香檳主編Antonio Galloni：
"我品嚐的兩款來自 Lamiable 的葡萄酒給我留下了深刻的印象，Lamiable 是位於Tours-sur-Marne的種植商，這是香檳地區鮮為人知的特級葡萄園之一。這些葡萄酒擁有無可挑剔的品種和眾多的等級。"
📕<神之雫>第35集：
"是日本很難找到的香檳呢！
"適當的甜美、清爽的酸味、果仁類和礦物感、柑橘，一起交織成複雜味道的合奏，可以做為開胃酒來喝，也適合慢慢品嘗，是很精彩的香檳。”
“可是用作單杯酒來提供，似乎是價格很貴的酒啊！”
在漫畫第35集中，是一個經典法國餐酒搭配的實境節目秀，遠峰一青作為評審，大大讚賞這家小農香檳的品質，這應該是亞樹直老師當時喝到最覺得非常好喝的香檳，無論單喝或是搭法餐，都是非常經典的組合，因此把它畫進漫畫中。
🍾12年前就被挖掘的頂尖小農香檳
<神之雫>第35集是在12年前的2012年出版，要知道在那個年代，台灣市場根本就沒有人知道什麼是”小農香檳”，但是亞樹直老師就選了這款小農香檳來介紹。
很多人或許覺得亞樹直老師有向酒莊收業配，但是我去年到訪了酒莊一趟，我問他們知不知道這本漫畫<神之雫>，他們一問三不知，而且很困惑為何我要一直堅持漫畫中那個彩繪的特殊標？
其實這不是原本的酒標，而是有一年接受日本餐廳委託訂製的一小批，但那個瓶型早已不知去向了，我一直很想跟酒莊討論再出一次這個瓶子，但似乎沒有辦法….
🍾幫香檳大廠Laurent Perrier釀酒的家族LAMIABLE
會有如此高的品質，卻好像名不見經傳，其實LAMIABLE過去是幫Laurent Perrier釀酒的家族，直到近年才獨立出來，酒莊就在Laurent Perrier的正對面，葡萄園幾乎相同，風格也非常接近，我覺得是能用相對低的價格喝到頂級香檳風味的好選擇。
LAMIABLE酒莊的規模非常小，目前就是夫妻兩人在打理，父親已經退休，兩人都非常的剛毅木訥，一看就是匠人性格，除了知道釀好香檳外，行銷什麼的都不太會，就連英文都有點破破的(要知道香檳區的法國人應該是英文最好的…)
我幫她們錄製了一個介紹短片，但真的結結巴巴慘不忍睹，不過這樣也好，這代表她們的能力就只是用心在製酒上。
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🍾LAMIABLE LISETTE & BAYARD Grand Cru BLANC DE BLANCS 2014
🌈2014香檳好年份
🎖️特級園
單入禮盒裝：2＊＊＊元
數量：只有24盒
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
