👑酒神Henri Jayer學徒 Emmanuel Rouget同學
仲田晃司是第一位亞洲人(日本人)在布根地耕耘的釀酒師，自2000年成立Lou Dumont酒莊，期間經過酒神Henri Jayer的3年指導，直至<神之水滴>的大力吹捧後，終於為世人知道。
仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是<酒海南針>一書會推薦的主要原因。
🇫🇷布根地超級好年2018
2018真的是一個現在喝非常多汁享受，又可以陳年的好年。
不像2017那麼古典多酸，不像2016那麼參差不齊，2018是一個很主流而且討喜的年份，我覺得很接近2015年的風格。
這幾天喝了一些我不愛的地塊，發現2018年實在可以多多嘗試這些冷門地塊，非常的有意思。
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🥂(A)Lou Dumont Cote de Nuits Villages Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：15
很少看到"Cote de Nuits Villages"的白酒，一般都是紅酒，這是混和夜丘所有的地塊，像是我們熟知的Vosne Romanee、Chambolle Musigny、Gevery Chambertin都在裡面。
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🍷(B)Lou Dumont Savigny-les-Beaune Rouge 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：6
這是位於南邊Beaune的地塊，一般來說常被酒客忽略，通常架構好不太好，甚至會有些青綠不成熟的表現，但是2018年真的釀的非常好！我前天開來試飲，鮮甜誘人的果味完全喝不出是Beaune，也因為如此，我想說把2018年的一些冷門地塊都來開團，18’實在是一個討喜多汁、非常享受的年份。
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🥂(C)Lou Dumont Savigny-les-Beaune Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：28
跟上一個地塊一樣，只是是罕見的白酒。
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🍷(D)Lou Dumont Gevrey-Chambertin BIO 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：30
這是有機葡萄園，跟常態款的Gevrey-Chambertin不太一樣。
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🥂(E)Lou Dumont Ladoix Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：40
也是冷門地塊，2018年熟成的超好年份，很值得來試試看。
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🍷(F)Lou Dumont Morey-St-Denis 2016
現貨：1＊＊＊元
數量：35
Morey-St-Denis 是兼容並蓄的地塊，結合Chambolle Musigny陰柔感與Chambertin剛硬感。
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🥂(G)Lou Dumont Morey-St-Denis Blanc 2017
現貨：1＊＊＊元
數量：20
非常罕見的Morey-St-Denis白酒，這地塊的白酒我也沒喝過幾次。
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🥂(H)Lou Dumont St Aubin 1er Cru En Remilly Blanc 2016
現貨：2＊＊＊元
數量：50
這是天地人少有的一級園，釀的好的St Aubin其實與Montrachet家族無異。
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🥂(I)Lou Dumont St Romain Blanc 2017
現貨：1＊＊＊元
數量：12
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🥂(J)Lou Dumont St Romain Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：28
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🥂(K)Lou Dumont Pernand Vergelesses Blanc 2018
現貨：1＊＊＊元
數量：30
Pernand Vergelesses也是位於南邊Beaune的地塊，通常會被老饕忽略，葡萄園確實比夜丘便宜許多，但是2018年的布根地真的很值得試試看，這種成熟的好年份切記要來試冷門地塊。
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
