【團購1061-6】花六道木花酵母的純米大吟釀
09/12 產品狀態：缺貨
🇯🇵花酵母專家 天吹流！
天吹是我自己很喜歡的日本酒造，他們對於花酵母的研究可以說是日本首屈一指。
花酵母未必真的會引出花香，但是花酵母與其他傳統酵母不同，常常能帶出更優雅的酸度，讓清酒的口感呈現出類似白葡萄酒的質地，香氣也與清酒常見的米麴香氣有所不同，能呈現出不同風格的吟釀香氣，我個人覺得很對葡萄酒咖的味蕾。
花六道木花酵母
這是一種日本的小白花算是忍冬科的花。我想業內使用這種花提煉作為的酵母，應該就只有天吹有吧！
日本酒度：+3
酸度：1.3
產地：佐賀縣
------------------------
🇯🇵天吹 純米大吟釀 50 花六道木花酵母
現貨：1＊＊＊元
數量：13
------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
需登入才能留言