【結合山田錦與龜之尾的獨特清酒】
12/23 產品狀態：缺貨
非常特別的米種調配，我第一次看到把主流的”山田錦”和古酒米”龜之尾”做混釀。
香氣上有山田錦奔放的花果甜美表現，但是入口尾韻又有龜之尾的厚實旨感，結合的非常好。
一般來說，龜之尾會有強烈的穀倉原物料香氣，市場接受度不高，對酒造來說更是相當考驗技術，很少有酒造會釀製龜之尾，天明這樣的特殊調配，可以說是天衣無縫的將酒米的缺點遮掩，又保留其口感的優點，非常有意思….
原料米:兵庫山田錦26%、兵庫龜之尾73%
精米步合：兵庫山田錦40%、兵庫龜之尾47%
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天明 ちょいリッチ４７シリーズ 山田錦X龜の尾
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