【走向Chateau Rayas乾淨而優雅的教皇新堡新風格】Raymond Usseglio 50年老藤教皇新堡

12/26 產品狀態:缺貨

🇺🇸美國未稅均6折不到

👴Robert Parker隆河主編:

“Raymond Usseglio具有令人印象深刻的強度和持久性。確實令人大開眼界,讀者可以期待這些酒的未來陳年實力。”

🎓Robert Parker:92~94分

“前景光明的2022年份教皇新堡葡萄酒擁有濃鬱的櫻桃、核果和灌木叢的香氣。酒體飽滿,質感絲滑,看起來是這款特釀的絕佳年份,餘韻悠長,優雅。”

👨‍🦰我的品飲筆記

真的是很不錯!一開瓶就有很棒的純淨櫻桃與草莓香氣!

沒有傳統教皇新堡那種張牙舞爪、濃郁強勁的表現,用"乾淨"一詞來形容真是非常貼切!完全翻轉了我們對教皇新堡的科板印象……

大概經過30~60分鐘,慢慢出現更深沉的水果調與複雜辛香料,白胡椒、肉豆蔻、丁香、香草的點綴相當的收斂節制,但入口的質地仍然異常的細膩雋秀,單寧感細緻而絲滑,這是一款教皇新堡的異數之作,超脫新舊風格,也超脫我們對於一款RP 94的傳統高分酒想像,非常的有意思。

🇫🇷乾淨細膩風格的教皇新堡新星Raymond Usseglio

~走向Chateau Rayas的風格路線

創始於1963年,並非傳統歷史名莊,在1999年第二代Stephane Usseglio接任酒莊後,酒質大幅提升,2000年分的百年老藤"帝國"獲得了Robert Parker本人親評的99高分後,正式晉身教皇新堡頂尖酒莊之列。

雖然Raymond Usseglio在近20年的旗艦款作品都獲得RP 96以上的高分關注, 但與主流的教皇新堡名莊不同,他非常努力在自然動力法耕作,且幾乎不使用橡木桶培養,而是費心研究傳統混泥土槽與古羅馬紅土陶甕如何還原風土的滋味。

Raymond Usseglio的釀法雖然看似古老,但呈現出的是全新的教皇新堡風格,完全沒有傳統派隆河的動物皮毛骚氣、或需要長時間的醒酒的等待,而是呈現非常乾淨的晶螢透徹風格,一倒入杯中,就有自然鮮活的水果風味,口中的細膩精緻質地也幾乎不像經驗中的教皇新堡,本來應該複雜、強勁、濃郁的教皇新堡特長,竟然走向單一、純淨、細膩的罕見特質,我認為比較頃向Chateau Rayas的風格。

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🇫🇷Raymond Usseglio Chateauneuf du Pape Tradition 2022

🎓RP:94分

🍇50年老藤

~1***~

(美國未稅均:2***)

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警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒


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