【米開朗基羅“創世紀” 】古羅馬陶甕 Grenache單一品種 70年老藤
12/26 產品狀態：缺貨
👴Robert Parker隆河主編：
“Raymond Usseglio具有令人印象深刻的強度和持久性。確實令人大開眼界，讀者可以期待這些酒的未來陳年實力。”
🎓Robert Parker：93分
“單一品種Grenache釀製，混合了來自教皇新堡的大鵝卵石風土(galets roulés) 和Lirac產區的沙質風土，其特點是精緻的草本氣息，草莓和櫻桃果味交織在一起。酒體相對飽滿、豐滿而圓潤，單寧柔滑，是一個艱難年份的出色作品。”
🇫🇷不在意法規的破格之作
Robert Parker隆河主編特別註記到：
“Raymond Usseglio也繼續進行實驗，嘗試各種不同的醇化和發酵容器、使用單一品種釀造，並在教皇新堡產區範圍外的葡萄進行混合，以創造出革新的”Vins de France”，這些葡萄酒往往具有超越法規的風味價值。"
類似夢幻名莊Henri Bonneau的概念，Raymond Usseglio同樣不在意能否標示”Cotes du Rhone”隆河廣域等級，因為他想要釀造出一款Grenache單一品種的極致，直接降級至最低階的”Vins de France”法國餐酒等級也沒有關係。
👨🦰我的品飲筆記
非常乾淨的果香，醒到最後好像有一個真實的草莓放在杯中的自然感，入口像是在喝果汁的奇妙純淨感，完全沒有格納希(Grenache)品種常見的胡椒與草藥香氣、也沒有舊有隆河的毛皮感，或是尾韻過多的酒精感缺陷。
因為沒有了傳統橡木桶的干擾，加上自動動力法的種植與陶甕的自然還原，完全回到這品種的原始面貌，原來這才是Grenache的本質。
🇫🇷乾淨細膩風格的教皇新堡新星Raymond Usseglio
~走向Chateau Rayas的風格路線
創始於1963年，並非傳統歷史名莊，在1999年第二代Stephane Usseglio接任酒莊後，酒質大幅提升，2000年分的百年老藤"帝國"獲得了Robert Parker本人親評的99高分後，正式晉身教皇新堡頂尖酒莊之列。
雖然Raymond Usseglio在近20年的旗艦款作品都獲得RP 96以上的高分關注， 但與主流的教皇新堡名莊不同，他非常努力在自然動力法耕作，且幾乎不使用橡木桶培養，而是費心研究傳統混泥土槽與古羅馬紅土陶甕如何還原風土的滋味。
Raymond Usseglio的釀法雖然看似古老，但呈現出的是全新的教皇新堡風格，完全沒有傳統派隆河的動物皮毛骚氣、或需要長時間的醒酒的等待，而是呈現非常乾淨的晶螢透徹風格，一倒入杯中，就有自然鮮活的水果風味，口中的細膩精緻質地也幾乎不像經驗中的教皇新堡，本來應該複雜、強勁、濃郁的教皇新堡特長，竟然走向單一、純淨、細膩的罕見特質，我認為比較頃向Chateau Rayas的風格。
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🇫🇷Raymond Usseglio Vin de France Genese 2021
🍇Grenache70年老藤單一品種
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
