【團購0112-9】布根地真正舊派
09/19 產品狀態：缺貨
Confuron-Cotetidot是一家在台灣很沒有名氣的布根地酒莊，但是我個人主觀卻很喜愛的酒莊。
前年辦過一場水平品飲不知大家還有沒有印象？也有文字量很多的專文介紹，可惜都被臉書蒸發了....
我本來今年4月要拜訪這家酒莊，可惜疫情影響，也要無止盡的延期了。
🇫🇷布根地真正舊派
所謂的舊派，指的是酒神Henry Jayer以前的釀造思維，他們不用法國全新橡木桶、不完全去梗發酵，甚至不強調討喜的果香，這樣的釀法在Henry Jayer成名後，就已經相當少數，到了如今可以說是消失殆盡。
C.C.的酒風相當的複雜，而且隨時間有著極大的變化，非常富饒樂趣。不像主流布根地名莊，一開瓶就要淡淡的果香，他一開始的香氣試沉悶、落葉、古樸的土質氣，但是隨著時間會幻化為奔放輕巧的果香與花香，判若兩人，每一段時間的感受都會不太一樣。不過必須說他的酒風是古樸、傳統、中庸與和諧的。
------------------------
🍷Domaine Confuron-Cotetidot Echezeaux Grand Cru 2017
現貨：5＊＊＊
數量：6
------------------------
警語：未滿18歲請勿飲酒、禁止酒駕、不鼓勵飲酒
需登入才能留言