【改標後品質大躍昇的布根地名莊Chanson】地區級
04/15 產品狀態:缺貨
🇺🇸低於美國未稅均
老實說真的認不出這是過去的Chanson,酒標改的完全認不出來,我還是第一次看到布根地把陳桶時間、土質、種植面積都寫在酒標上...
🇫🇷布根地五大Négociant
Chanson作為布根地五大Négociant,產量並不低,但我一直覺得他們家的風格比較像獨立酒莊,較接近Joseph Drouhin的經營方式,而與Louis Jadot、Louis Latour、Bouchard不同。
🇫🇷改標後的大躍昇
我確認過2021年開始,Chanson並沒有換經營者,也沒有換釀酒師,但實際風格卻有極大的改變。
首先是口感的部分都變得非常厚實且充滿果味,從過去偏淡的酒體轉變為飽滿,尾韻甚至有不少單寧,水平有很大的進步,Chanson擁有在Beaune的一大堆一級園地塊,在過去都完全沒有記憶點,但現在每一款都非常有存在感,我認為很具有陳年實力,雖然2022是較暖的好年,但我真心覺得這不只是氣候暖化之賜,Chanson從釀酒到行銷都有了很大的變化,我覺得後續值得期待。
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🇫🇷Chanson Pere & Fils Le Bourgogne Pinot Noir 2022
美國未稅均1***
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