【團購0082-8】卡本內蘇維翁釀的粉紅酒?!

08/19 產品狀態:缺貨

?用卡本內蘇維翁釀的粉紅酒

一般來說粉紅酒多半產於法國普羅旺斯,使用Grenache、Cinsault, Syrah和Mouvèdre等品種混釀;布根地則是使用Pinot Noir或Gamay;羅亞爾河則是Cabernet Franc,完全用卡本內蘇維翁那釀的粉紅酒還真的很少見!

有趣的是,以卡本內蘇維翁為主體的波爾多酒,在200年前所謂的"Claret"其實是粉紅酒喔!


?用陶甕釀酒的怪人

Domaine l'Ecu 大家應該不陌生了,我們之前團過很多,就是一堆超美的馬賽克宗教酒標,酒莊使用古羅馬的陶甕釀酒、自然動力法、天然酵母,對釀酒的"自然要求"非常嚴苛。

不客氣的說,這類自然派真的一堆爛酒,然而l'Ecu算是我認為水平相當高的,也是我第一間想要拜訪的自然派酒莊,本來今年4月就要出發,無奈疫情而取消....

-----------------------------------------

Domaine l'Ecu "Muse" 2017

現貨:6**

-----------------------------------------

警語:未滿18歲請勿飲酒,禁止酒駕,不鼓勵飲酒

需登入才能留言