【團購1032-8】CP值高的Barolo
09/13 產品狀態：缺貨
我的品飲筆記
雖然是Barolo，但我覺得有不少Barbaresco的陰柔花香調，松露、紫色嘉得利亞蘭花、黑李、覆盆子、藍莓的香氣並陳，表現得蠻優雅的，入口的結構是Barolo沒有錯，但是尾韻單寧不會過於咬舌而很以親近。
這款喝的時候建議倒入Decanter，大概2~3小時後進入狀況，可以一路喝到第3~4天，現在可以喝，再陳放個15年以上也沒有問題。
Barolo小農Bric Cenciurio
Bric Cenciurio是一家當地小農，幾乎沒有出口，他的銷售都委由Piemon Top這三家合併的一家中介商販售，這種結構很明顯是極為純樸只知道釀酒的當地Barolo酒農世家，我覺得是CP值不錯的一個小農Barolo作品。
Bric Cenciurio的酒風
從釀造上來看，酒莊浸漬15天，使用500~700L的大桶培養，偏向舊派光譜的思維，但是實際上喝來，單寧並不會過重，我覺得酒風大致上是中間稍微偏舊一點點的風格，是很容易親近與享受的。
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Piemon Top Bric Cenciurio Borolo DOCG 2015
2015義大利雙B好年
現貨：1＊＊＊元
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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒
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