【我們獨家代理的Barolo酒莊】Barolo罕見原生品種PELAVERGA
07/23 產品狀態：缺貨
🇮🇹這款酒也是來自Barolo公會會長的酒莊Ascheri
🍷我的品飲筆記
顏色是少見的淡紅酒色澤。
需要醒酒，至少30至1小時以上，原生品種PELAVERGA的香氣表現才會徹底展現！
完全醒開後，出現清脆的杏桃、玫瑰花瓣，整體偏布根地式黑皮諾(Pinot Noir)的品種風格，相當奔放而淡雅，與Barolo當地常見的Dolcetto/Barbera這些強調果味的品種截然不同！也沒有一些義大利原生品種過於妖豔或奇特的香氣，整體並不是什麼大酒，卻意外的自然而細緻。
酸度沒有黑皮諾(Pinot Noir)這麼高，表現卻是鮮活的，酒體輕，沒有太多單寧感，柔美而乾淨，相當有意思，有點無法讓人聯想是來自Piemonte北義的葡萄酒。
我認為很適合搭餐，從法餐的前菜、頂級日料或是台菜的前菜都沒有問題！
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🇮🇹ASCHERI VERDUNO PELAVERGA D.O.C. 2022
現貨：9＊＊元
數量：30
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警語：未滿18歲請勿飲酒，不鼓勵飲酒，禁止酒駕
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