仲田晃司是第一位日本人在布根地耕耘的釀造師，於2000年成立Lou Dumont，期間經過神人Henri Jayer的指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<玖海南針>一書會推薦的主要原因。

🇫🇷布根地2022回歸好年

沒有2021年的淡薄水感，果味非常成熟，架構也提升很多，雖然沒有像2009與2010那種超級耐久陳年的實力，但是現在開瓶就相當享受。

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🇫🇷Lou Dumont Bourgogne 2022

(美國未稅均1＊＊＊)

~12001＊＊＊~

數量：60

~1＊＊＊~

仲田晃司是第一位日本人在布根地耕耘的釀造師，於2000年成立Lou Dumont，期間經過神人Henri Jayer的指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<玖海南針>一書會推薦的主要原因。

🇫🇷布根地2022回歸好年

沒有2021年的淡薄水感，果味非常成熟，架構也提升很多，雖然沒有像2009與2010那種超級耐久陳年的實力，但是現在開瓶就相當享受。

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(A)Lou Dumont Bourgogne Blanc Bio 2022 (有機特殊標)

(美國未稅均1＊＊＊)

~1＊＊＊~

數量：24

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(B)Lou Dumont Bourgogne Blanc 2022

(國際未稅均1＊＊＊)

~1＊＊＊~

數量：24

仲田晃司是第一位日本人在布根地耕耘的釀造師，於2000年成立Lou Dumont，期間經過神人Henri Jayer的指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<玖海南針>一書會推薦的主要原因。

🇫🇷布根地2022回歸好年

沒有2021年的淡薄水感，果味非常成熟，架構也提升很多，雖然沒有像2009與2010那種超級耐久陳年的實力，但是現在開瓶就相當享受。

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(A)Lou Dumont Gevery Chambertin 2022

🍇架構最堅實的地塊

(國際未稅均3＊＊＊)

~r2＊＊＊~

數量：12

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(B)Lou Dumont Fixin 2022

🍇全球暖化後的最大受益者

(國際未稅均1＊＊＊)

~1＊＊＊~

數量：12

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(C)Lou Dumont Nuits Saint Georges 2022

🍇果味最濃郁且純淨的地塊

(國際未稅均2＊＊＊)

~2＊＊＊~

數量：12

仲田晃司是第一位日本人在布根地耕耘的釀造師，於2000年成立Lou Dumont，期間經過神人Henri Jayer的指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<玖海南針>一書會推薦的主要原因。

🇫🇷布根地2022回歸好年

沒有2021年的淡薄水感，果味非常成熟，架構也提升很多，雖然沒有像2009與2010那種超級耐久陳年的實力，但是現在開瓶就相當享受。

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(A)Lou Dumont Marsannay Bio 2022

(美國未稅均1763)

~1＊＊＊~

數量：6

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(B) Lou Dumont Gevrey-Chambertin Bio 2022

(美國未稅均5＊＊＊)

~3＊＊＊~

數量：6

仲田晃司是第一位日本人在布根地耕耘的釀造師，於2000年成立Lou Dumont，期間經過神人Henri Jayer的指導，直至<神之雫>的大力推廣後，終於為世人知道。

仲田晃司的名聲在日本及亞洲市場極高，但價格並沒有水漲船高，以此價位帶來說，品質表現相當優異，這也是陳教授的<玖海南針>一書會推薦的主要原因。

🇫🇷布根地2022回歸好年

沒有2021年的淡薄水感，果味非常成熟，架構也提升很多，雖然沒有像2009與2010那種超級耐久陳年的實力，但是現在開瓶就相當享受。

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(A)Lou Dumont Meursault 2022

(美國未稅均4＊＊＊)

~3＊＊＊~

數量：12

👨‍🦰我的品飲筆記

首先，很難想像一只Cabernet Franc單一品種，竟然完全沒有那些缺點，沒有古怪的石墨感、沒有削鉛筆芯的怪味，也沒有澀口的單銘感，不知道是不是阿根廷高海拔的風土改變了這一切？

他就是一只以黑色水果為主體的濃郁戰鬥玖，入口也相當札實，不像這個價位的表現，我覺得非常的穩健而甜美。

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🇦🇷Trapiche Cabernet Franc 2021

~5＊＊~

然而Laurent卻告訴我，他們的葡萄酒並沒有香草味！

所謂的”桶味”，在Dominique Laurent手上，轉變為以“天然蜂蜜”、”焦糖布丁”的風味呈現，這是我所沒有想過跟體驗過的！尤其我們是桶邊試飲，在這些酒汁還未穩定熟成時，這種”桶味”就非常明顯。

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🇫🇷Dominique Laurent Bourgogne Le Coulejoie 2021

~8＊＊~

數量：60

🇫🇷Pomerol的明智之選

Pomerol的風土能展現波爾多最優雅細膩柔美一面，也是將Merlot這種俗濫品種脫胎換骨成頂尖作品的一個產區，但是好的Pomerol莊都上看5萬~10萬，像是花堡、Petrus，而Nenin則是在2千多的價位帶，就能體會到這產區精華的一個好莊園。

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🏰Chateau Nenin 2021

~2＊＊＊~

我確認過2021年開始，Chanson並沒有換經營者，也沒有換釀酒師，但實際風格卻有極大的改變。

首先是口感的部分都變得非常厚實且充滿果味，從過去偏淡的酒體轉變為飽滿，尾韻甚至有不少單寧，水平有很大的進步，Chanson擁有在Beaune的一大堆一級園地塊，在過去都完全沒有記憶點，但現在每一款都非常有存在感，我認為很具有陳年實力，雖然2022是較暖的好年，但我真心覺得這不只是氣候暖化之賜，Chanson從釀酒到行銷都有了很大的變化，我覺得後續值得期待。

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🇫🇷Chanson Pere & Fils Le Bourgogne Pinot Noir 2022

美國未稅均1＊＊＊

~1＊＊＊~

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🏰Le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou 2020

(美國未稅均2＊＊＊)

~1＊＊＊~

🎁六入木箱

這一款很像"Coach"徽章的中級酒莊，我想酒齡有10年以上的老饕應該都有點印象，這是多年來在台灣市場中級酒莊裡，一直非常穩健的存在，酒莊歷史可溯源17世紀，由於過去是"驛馬站"，所以酒莊使用這個馬車的徽章一直至今不易。

🎁千元以下難得有精美的木箱裝，請直接+6

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🍷Chateau Patache d'Aux 2017

🎓RP：90分

~9＊＊~

🎁六入原裝木箱OWC

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

這是南美第一酒王的入門酒款，是非常優質的戰鬥酒，不太需要醒酒，香氣就爆炸滿點，飽滿的紫羅蘭花香與的黑莓調，入口非常多汁甜美，又不會太過，高海拔風土也有極好的酸度，單喝或搭配燒烤類中餐或日料都非常的棒！

我從一開始學酒就非常喜歡Catena的Nicolas，直得現在，他依然在我心中有一定的地位，而且是CP值爆高的世界頂級酒莊，其實他的歷史定位、產區特色、國際評分都有資格登上陳新民大法官的<稀世珍釀>一書，就只是價格的問題而已。

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🇦🇷Catena Zapata Malbec 2022

~800~

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒

1988 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：13

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1987 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：28

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1986 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：20

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1985 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：14

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1984 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：10

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1983 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：11

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1982 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊~

數量：15

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1981 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：6

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1980 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：6

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1979 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：12

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1978 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：16

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1977 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：9

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1976 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：10

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1975 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：13

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1974 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：16

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1973 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~2＊＊＊~

數量：10

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1972 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：8

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1971 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1970 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1969 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~3＊＊＊~

數量：6

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1968 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：8

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1966 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：2

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1965 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：8

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1964 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~4＊＊＊~

數量：11

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1963 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~5＊＊＊~

數量：3

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1961 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~7＊＊＊~

數量：5  

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1959 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~8＊＊＊~

數量：9

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1955 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~9＊＊＊~

數量：5

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1952 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：3

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1951 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：4

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1950 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：3

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1946 Armagnac de Montal -Arianes with Wooden box 200ml

~1＊＊＊＊~

數量：2

如果說西班牙Rioja的傳統派朝聖莊是Castillo Ygay，那現代派的大莊園就是Muga。

🎓Robert Patrker：93分

“2020 年珍藏版展示了來自Haro地區的葡萄酒，由Tempranillo、Garnacha、Mazuelo以及Graciano混合而成，在橡木桶中發酵，浸皮7天。它在桶中培養了24個月——80%來自法國桶，其餘來自中歐和美國桶。

這是一款非常靠譜的葡萄酒，年復一年地保持著其品質：成熟、多汁、橡木味濃鬱、辛辣可口、單寧細膩、口感平易近人。

今年將是更溫和的一年，對大眾也將是成功的一年，平衡而溫和。”

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🇪🇸Muga Rioja Reserva 2020

🎓RP：93分

(美國未稅均1＊＊＊)

~1＊＊＊~

~1＊＊＊~

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Charlopin Tissier目前僅有4公頃，並沒有獨立莊園，完全與父親Philippe Charlopin在同一個廠房，由於初出毛驢，又沒有繼承到厲害的地塊，所以價格非常漂亮，我認為以現在瘋狂的布根地高價市場中，是再也找不到這種神奇品項。

👨‍🦰我的品飲筆記

不虧是深受多位名家薰陶，一開瓶就有非常接近他師父Jean-Marie Fourrier的高級果香，Charlopin Tissier的作品基本上都可以無視標籤上的產區分級，這種感覺非常像我在Fourrier喝到的村莊級作品的感受，無論什麼等級的葡萄交給他，都能釀出這種優雅婉約的純淨果香，維持一貫的極高水平風格。

繼母Cécile Tremblay的地區級，就要一萬出頭，基本上在整個布根地女性釀玖師來說，是僅次於Leroy女士的存在，同樣她的村莊級也是別人特級園以上的水平，也是可以無視分級的特殊存在。

Charlopin Tissier目前仍共用父親Philippe Charlopin的窖房釀酒，但酒風與其說與父親相同，我倒覺得接近他師父Fourrier加上繼母Cécile Tremblay的融合優雅感，非常讓人玩味......

重點是這低廉價格，真的在布根地已經找不到….

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🇫🇷Domaine Charlopin Tissier Aloxe Corton 2022

~2＊＊＊~

(美國未稅均：1＊＊＊)

數量：13

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警語：未滿18歲請勿飲酒，禁止酒駕，不鼓勵飲酒